The Views Baia

Meine Partnerin ist an Zölliakie erkrankt und muss eine glutenfreie Ernährung strengstens einhalten. Vor Reisen müssen wir uns daher über das glutenfreie Angebote genauestens informieren. Wir haben das Hotel insbesondere deswegen ausgewählt, da es nicht nur beim Reiseanbieter als Hotel mit entsprechendem Angebot gelistet war, sondern weil wir uns auch auf zweimalige telefonische Nachfrage über die Auskunft freuten, dass das Hotel tatsächlich glutenfreie Speisen anbiete. Soweit so gut? Fehlanzeige.. Vor Ort durften wir am Buffet feststellen, dass keine Beschilderung vorhanden war. Daher mussten wir jeden Abend aufs Neue erfragen, was denn glutenfrei sei. Leider konnte uns das Personal teilweise nur sehr spärlich Auskunft geben, was denn nun glutenfrei ist. Einige verwechselten es mit Laktose oder zeigten uns Speisen zum Verzehr, die offensichtlich Gluten enthielten. Zum Nachtisch erhielten wir die kurze, empathische Antwort: "Nothing" - da fühlt man sich dann schon veräppelt und steht enttäuscht da, schließlich hatten wir uns zuvor versucht bestmöglich abzusichern... Am ersten Morgen wurde uns die "Healthy Corner" als glutenfrei empfohlen, später stellte sich auf eigenes Prüfen heraus, dass einige Kekse und Cracker entgegen der Auskunft nicht glutenfrei sind. Zu Gute halten müssen wir, dass wir einige Tage später und nach vielen, mal mehr und mal weniger unangenehmen Nachfragesituationen (wir mussten regelmäßig Aufklärung betreiben), eine glutenfreie Hauptspeise und auch einen glutenfreien Nachtisch extra zubeteitet bekommen haben. Das wissen wir natürlich zu schätzen, allerdings hatten wir mit der Info vorab echte Sicherheit und ein nicht ständiges Nachfragen, Informieren und oft enttäuscht werden müssen erwartet, das hat alles sehr unentspannt gemacht. Ich könnte hier noch weiter machen, aber schlussendlich liegt das Problem in mangelnder Schulung und wohl auch Erfahrung des Personals. Oft sind es Kleinigkeiten, die selbst während unseres Aufenthalts und nachhaltig für kommende Gäste mit evtl. anderen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten (vegetarisch, vegan, laktosefrei, glutenfrei, etc.) den Aufenthalt angenehmer gemacht hätten: 1. Beschilderungen 2. Jeden Tag eine glutenfreie Alternative am Buffet beim Abendessen in Entfernung zu anderen Gerichten, um Kontaminationen zu vermeiden 3. Generell Abstände zwischen glutenfreien und nicht glutenfreien Speisen mit jeweils eigenen Bestecken 4. Eigentlich erwartbar, insbesondere wenn man entsprechende Auskünfte gibt: Geschultes Personal. Lage, Pool und Fitnesstudio sind insgesamt super. Beim Buchen eines Mietwagens erhielten wir tolle Unterstützung. Das Zimmer ist ein weiter Kritikpunkt (sehr laut, da direkt neben Fitnesstudio; Silberfische; insgesamt und auch bei Ankunft nur mäßig sauber; Mini-Balkon). WLAN funktioniert nur sporadisch. Fazit: Für Menschen mit Unverträglichkeiten aktuell eine Katastrophe. Wir bekamen falsche Infos vorab, ohne die wir das Hotel niemals gebucht hätten.

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