Wir haben am Mummelsee Ende Oktober/Anfang November ein langes Wochenende verbracht. Das Hotel ist grundsätzlich urig und gemütlich eingerichtet. Tagsüber dient es als Ausflugsziel, da es direkt an der Schwarzwaldhochstraße liegt. Wir hatten eines der renovierten Zimmer, die durchaus dem modernen Anspruch genügen. Leider ist der Service in jeder Hinsicht mangelhaft. Die vor kurzem durchaus geschmackvoll modernisierten Zimmer (Achtung nicht alle sind renoviert.) sind bereits recht verwohnt, weil sie nicht ordentlich gereinigt werden. Das Zimmermädchen, das täglich 28 Zimmer allein sauber halten muss, ist völlig überfordert. So kommt es, dass das Bad nicht ordentlich bzw. gar nicht gereinigt wird. Dementsprechend sind die Armaturen bereits verkalkt, der Ablauf der Dusche durch Haare verstopft und der Staub ist überall deutlich sichtbar. Handtücher scheinen nicht genügend vorhanden zu sein, denn wir bekamen erst auf Anfoderung ein Zweites. Toilettenpapier haben wir uns von einer Gästetoilette besorgt, weil auch das nicht aufgefüllt wurde. Ähnlich ist es beim Frühstück. Es wird zwar grundsätzlich alles geboten, jedoch wird nicht nachgefüllt. Nur auf Aufforderung bringen die Kellner neue Teller oder füllen das Buffet auf. Man muss hier lange Wartezeiten in Kauf nehmen. Das Schlimmste ist aber das Geschirr. Es befinden sich immer wieder Speisereste an dem angeblich sauberen Tellern und Tassen, so dass man erstmal mit der Serviette nacharbeiten muss. Auch beim Abendessen muss man mit langen Wartezeiten rechnen. Es dauerte bisweilen eine halbe Stunde bis der Kellner uns wahrgenommen hatte. Das Hauptproblem ist schlichtweg zu wenig und zu schlecht geschultes Personal, dem man die Überlastung besonders anmerkt, wenn man es beispielsweise beim hektischen servieren beobachtet. Erwähnt sei noch die große Ladenzeile am Hotel, die den Durchreisenden mit überteuerten Souvenirs aus dem Schwarzwald versorgt. Das Life gebackene Brot schmeckt übrigens recht fade und ist nicht emfehlenswert.
Aus Deutschland
