Breggers Schwanen Hochtal Spa

Sehr geehrte Therese, Sie werden mir zustimmen, dass es wenig Sinn macht, eine Kritik dieses Formats in üblichen Wendungen des Bedauerns und der Deeskalation zu beantworten. Ohne Zweifel ist die Küche eines **** - Hotels von herausragender Bedeutung. Jedoch wissen wir auch alle, dass geschmackliches Empfinden von diversen Faktoren, so auch von der Tagesverfassung eines jeden abhängig ist. Es ist für uns natürlich bedauerlich, dass unsere Speisen in ihrer Konstellation und Qualität Ihren Ansprüchen nicht genügen konnten. Jedoch haben Sie zugleich mit Ihren detailreichen, mit einem gewissen messianischen Eifer der Öffentlichkeit vorgetragenen Beschreibungen hinsichtlich Ihres physischen Befindens, Ihren Vorstellungen von Nahrhaftigkeit sowie Anführungen peristaltischer Aspekte die Kritikfähigkeit der Mehrheit unserer Gäste in Frage gestellt, die zu gleichem Zeitpunkt zu anderen Eindrücken gekommen waren. Meine von Ihnen, in der separaten E-Mail erbetene - Ihr Zitat "christlich aufrichtige Rückmeldung" - kann daher nur in einem Bedauern über eine offenkundig nicht geglückte Begegnung bestehen, verbunden mit der Hoffnung, dass dieser Vorfall nicht zukünftig Ihre Einstellung zur Gastronomie im Allgemeinen beeinträchtigt. In diesem Sinne verbleibe ich mit freundlichen Grüßen Ihr Franz Bregger