Burghotel Staufeneck

Wir schliefen im historischen, neu renoviertem "Anselm-Schott-Haus" in der Suite, in der neulich erst auch der Bundespräsident Köhler genächtigt hat und der war zufrieden - was will man mehr. Das Gebälk und die Fenster erinnerten noch an die ursprüngliche Bausubstanz. Das liebenswerte Servicepersonal empfing uns sehr freundlich und hilfsbereit. An der Bar des direkt daneben liegenden neuen Hotels nahmen wir unseren Willkommensdrink und genossen den herrlichen Blick von der Terasse ins darunter liegende Filstal. Abends erwartete uns dann ein gastronomischer Höhepunkt. Die vorzügliche Bouliabaise unterstrich, daß der Sternekoch Rolf Straubinger zu den besten Fischköchen Deutschlands zählt. Man muß nicht nach Marseille fahren - das Gute liegt so nah. Die gereichten Fischspezialitäten - ein Zander mit Kürbis -waren alle auf den Punkt gegart und die Nachspeise - ein Schokodessert rundete das Essen perfekt ab. Die vom Sommelier empfohlenen Weine passten genau zu der Speisefolge. Der schnelle und vor allen Dingen unaufdringliche Service rundete alles ab. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Nachtruhe in der Abgeschiedenheit war herrlich und wir fuhren nach einem perfekten Frühstück mit der Gewissheit, wiederzukommen glücklich nach Hause zurück.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges