Cliff Hotel Rügen

Sehr geehrter Michael, vielen Dank für Ihren Besuch im Cliff Hotel Rügen und Ihre Bewertung. Die Bewertung von 5.1 lässt uns vermuten, dass Sie im Grundsatz schöne Tage bei uns verlebt haben. Für den Punkt "Hotel allgemein" vergeben Sie 5,5 Punkte, das freut uns sehr. Einige Punkte haben Sie jedoch kritisiert. Danke auch dafür, Lob und Tadel sind sind die "Gradmesser unseres Tuns" und geben uns so die Möglichkeit, uns an positiven Entwicklungen zu erfreuen und Verbesserungen einleiten zu können, wenn eine Entwicklung nicht so verläuft wie geplant. Wir möchten gern auf die von Ihnen genannten Punkte wie folgt antworten: Das Cliff Hotel bietet in diesem Sommer an 7 Abenden der Woche unterschiedliche Buffets an. Zusätzlich bieten wir ein 5-Gang-Sommermenü, ein Halbpensionsmenü sowie eine a la carte Karte an. Weiterhin bieten wir mit dem Restaurant "Casa Blanca" unseren Gästen ein reines a la carte Restaurant an. Wir bitten um Entschuldigung, wenn wir die Möglichkeiten des "a la carte Speisens" nicht transparent genug kommuniziert haben sollten. Wir wissen, das unser Haus bei hoher Belegung "unruhig wirken kann", daher die Möglichkeit des zweiten Restaurants. Das Restaurant Casa Blanca war an mehreren Tagen im Juli durch eine geschlossene Gesellschaft nicht für alle Hotelgäste geöffnet. Auch wenn ein Koch krank sein sollte, wird das Restaurant geöffnet, da dort mehrere Köche arbeiten. Im Cliff Hotel wird in der Tat ausschließlich Bier der Landskron Brauerei angeboten, einer der letzten deutschen Braumanufakturen. Das Bier hat eine hohe Qualität und Bekömmlichkeit. Um unseren Gästen trotz Fokussierung auf einen Bierhersteller ein breites Biersortiment anbieten zu können, haben wir 3 unterschiedliche Fass- und 9 Flaschenbiersorten der Landskron Brauerei im Angebot. Sehr geehrter Michael, nochmal herzlichen Dank für Ihren Besuch und Ihre Bewertung. Vielleicht überwiegen im Nachhinein ja doch die positiven Urlaubserlebnisse über die geschilderten Kritikpunkte und Sie besuchen unser Haus erneut. Dann würden wir für Ihre Abendessen das Restaurant Casa Blanca reservieren und Ihnen sehr gern eine ausgiebige Bierprobe anbieten (ernsthaft), um die richtige Sorte für Sie zu ermitteln. Freundliche Grüße Peter Schwarz Hoteldirektor