Das Ahlbeck Hotel & SPA

Das Ahlbeck ist ein 4 Sterne superior Hotel mit ca. 50 Zimmern, wobei es ca. 20 Doppelzimmer gibt und der Rest Appartements mit kleiner Pantryküche und mehreren Räumen. Wir hatten das Appartement 406, somit in oberster Etage, mit riesigem Balkon, begehbar von Schlaf- und Wohnzimmer, und unverbautem Traumblick auf die Ostsee und die Seebrücke Ahlbeck (ca. 200m). Das Appartement erfüllt all die Kriterien eines 4 Sterne + Hauses mit zusätzlich folgenden Extras: Gaskamin, Pantryküche mit 2 Kochplatten, grosser Minibar als Kühlschrank, (Mini-)Geschirrspüler, Mikrowelle, Besteck etc., Esstisch (maximal 3 Personen), Sofaecke, kostenlos Internet (über LAN), Flat-TV mit extra Anschlüssen (Audio-Video etc.) Wir hatten um ein Babybett gebeten, dieses war schon tadellos aufgebaut als wir kamen. Auch ein gutes Bügeleisen haben wir als Dauerleihgabe bekommen. Die Sauberkeit im gesamten Hotel inklusive Spa ist tadellos. Ein kleines Manko bzgl. Sauberkeit am Ankunftstag im Zimmer wurde noch gegen 22.00 Uhr von der Rezeptionistin persönlich exzellent behoben. Wir hatten Frühstück inklusive und ein 3 Gang-Menu als Begrüssungsgeschenk, wobei es überhaupt kein Problem war, das Begrüssungsmenu erst am Abschiedsabend zu nehmen. Spa ist inklusive, der Pool endlich mal einer zum richtig Schwimmen, man kann locker seine 20m Bahnen ziehen. Whirlpool ist im Becken integriert, das Wasser hat 28-29 Grad und eignet sich hervorragend auch zum Babyschwimmen. Die erste Beladung der Minibar ist inklusive, auch nicht alltäglich. Gäste waren überwiegend deutschsprachig, Alter ganz gemischt, wir waren nicht die jüngsten Gäste, insgesamt angenehm ruhige, aber nicht spiessige Atmosphäre. Wenn ihr ein Hotel sucht, das Top-Qualität in der Ausstattung, hervorragenden Service und erstklassige Gastronomie bietet und dies alles mit einer sympathisch-freundlich-natürlichen Atmosphäre verbindet seid ihr hier richtig. Wenn ihr dann noch Wert auf ein tolles Spa legt und vor allem einen spitzenklasse Pool sucht, der auch noch babytauglich ist: Das Ahlbeck ist eine 1a Empfehlung!

Wer eine Traum-Aussicht sucht: 406! Siehe auch ausführliche Bewertung oben. Mobiliar im übrigen modern und top in Schuss.

Restaurant mit zwei Abteilungen (Kaminzimmer und untere Ebene) und Aussenbereich mit tollen Strandkörben. Frühstück und Abendessen in allen Bereichen möglich. Auswahl und Qualität des Frühstücks haben 5 Sterne Niveau. Alles, was man aus diversen exzellenten Häusern kennt, gab es auch hier. Fisch, Wurst, Käse eh klar. Säfte, Obst, Müsli (Hammer: Bircher-Müsli) usw.. Aus der Masse anderer Hotels setzt sich ab: die Backwaren kommen aus der eigenen Bäckerei und das merkt man auch. Brötchen, Brot, süsse Teilchen, Laugen: endlich mal kein Convenience-Aufback-Müll, sondern echte Handarbeit. Grosses Lob dafür. Auch besonders: Bio-Quark mit Toppings. Wir haben ausführlich gefrühstückt (lecker auch mit Prosecco nach Lust und Laune) und waren bis abends "bedient". Abendessen: frische, tolle Produkte, zumeist mit lokal bis regional bis nationalem Bezug, handwerklich erstklassig verarbeitet. Trotz des hohen Niveaus keine aufgesetzt hochnäsige Stimmung, sondern einfach nette Atmosphäre. 3-4 Gänge um 30€ sind für diese Qualität als preiswert zu betrachten. Im Detail exzellent in Erinnerung: Deutsches Kalb, ein zarter Traum. Eingelegter Aal: ein Fisch, den ich sonst nie gerne esse, hier ein Gedicht, nicht aufdringlich fischig-fettig, sondern fein, reich an Nuancen.

Das gesamte Personal war freundlich, und zwar auf eine natürlich-sympathische Art. Locker, ohne albern zu sein, aufmerksam statt aufdringlich. Wünsche wurden im Handumdrehen erledigt, "Kritik" angenommen und sofort in Verbesserungen umgesetzt.

Hammer. Direkt in erster Reihe an der Promenade. Morgens im Bademantel rasch über den verkehrsberuhigten (nur Zulieferer studenweise erlaubt, ansonsten Radfahrer und Kutschen) Weg und ab in die Ostsee. Ahlbeck ist wunderschön, ohne diesen spiessigen 80er Charme anderer Ostseebäder, den ich noch von -zugegebenermassen etwas zurückliegenden- Urlauben an der ehemals westdeutschen Ostseeküste kannte und auch hier befürchtete. Alles sehr sauber, akkurat, ohne aufdringlich zu wirken. Schöne Cafes und Restaurants ohne übertrieben tourimässigen Auftritt. Eher wie zuhause, nur eben an der See. Toll restaurierte Häuser, endlose Promenade Richtung Heringsdorf, Bansin und weiter oder Richtung Polen (teilweise durch den Wald). Strandspaziergänge ewig weit möglich.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Besucht haben wir (kostenlos): Aquagymnastik (2x pro Woche). Professionell angeleitet, hatten unseren 6 Monate alten Sohn dabei, war kein Problem. Der Pool (siehe oben) ist Spitzenklasse (20m). Kleines Manko: der Fitnessraum liegt im Untergeschoss, hier keine schöne Atmosphäre. Hat uns aber nicht gestört. Die Ostsee liegt direkt vor der Tür. Man geht raus zum Joggen! Und die Geräte, wer sie denn braucht, sind von guter Qualität. Auf der Terrasse mehrmals pro Woche zwischen etwa 19 und 22 Uhr Livemusik. Nicht unsere Vorliebe, daher nicht zu bewerten. Internet (s.o.) kostenlos auch auf den Zimmern. Der Strand ist halt ein Traum!