Der Birkenhof - Spa & Genuss Resort

Sehr geehrter Maria , vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke mit uns zu teilen. Wir bedauern sehr, dass Ihr Aufenthalt in unserem Haus nicht in allen Punkten Ihren Erwartungen entsprochen hat. Ihre Kritik nehmen wir selbstverständlich sehr ernst – denn nur durch ehrliches Feedback können wir uns stetig verbessern. Unsere Küche legt großen Wert auf kreative und moderne Gerichte, bei denen wir gezielt mit nationale aber auch internationalen Aromen und Kräutern arbeiten. Dass unser Konzept nicht jedermanns Geschmack trifft, ist nachvollziehbar. Gerne hätten wir Ihnen auf Wunsch auch eine klassischere Alternative angeboten. Auch das Frühstück soll bei uns höchsten Standards entsprechen. Dass Sie mehrmals vergeblich nach Bananen gefragt haben, entspricht nicht unserem Anspruch. Ebenso möchten wir klarstellen, dass unser Rührei selbstverständlich täglich aus frischen Eiern zubereitet wird – wir verwenden keinerlei Fertigprodukte. Umso mehr bedauern wir, dass der Eindruck bei Ihnen ein anderer war. Bezüglich der von Ihnen angesprochenen Treppe möchten wir betonen, dass es sich hierbei um eine baurechtlich vorgeschriebene Fluchttreppe handelt, die ausschließlich im Notfall genutzt werden darf. Der Zugang ist entsprechend gekennzeichnet, und wir weisen unsere Gäste deutlich auf die nötige Vorsicht in diesem Bereich hin. Ihre Hinweise nehmen wir dennoch ernst und werden die Sicherheitskennzeichnungen erneut überprüfen. Bitte seien Sie versichert, dass wir in der Regel sehr viel Lob für unsere Küche, unseren Service sowie die Ausstattung unseres Hauses erhalten – wie auch der Großteil unserer Gästebewertungen zeigt. Gleichzeitig gilt: Sollte einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit verlaufen, zögern Sie bitte nicht, sich direkt während Ihres Aufenthalts an unser Team zu wenden. Wir finden fast immer eine passende Lösung. Ob wir Sie erneut bei uns begrüßen dürfen, liegt ganz bei Ihnen – vielleicht gelingt es uns dann, auch Sie von der Qualität zu überzeugen, die so viele andere Gäste offenbar schon entdeckt haben. Mit freundlichen Grüßen Ihr Hotelmanagement