Elztalhotel

Sehr geehrter Herr Jan W., sehr geehrte Frau Dorothea F., früher die Höhenpension Schwarzbauernhof und heute das Elztalhotel ist seit über 40 Jahren die Leidenschaft unserer Familie. Mit Bedauern haben wir Ihren eher kritischen Eintrag zur Kenntnis genommen. Vielen Dank für die positive Bewertung des Frühstücks und des Wellnessbereiches. Faire Kritik ist für uns immer eine Chance besser zu werden. Da es uns sehr am Herzen liegt, zufriedene und wiederkehrende Gäste zu haben, ist es für uns sehr wichtig an unseren Schwächen zu arbeiten. Im täglichen Meeting werden wir die genannte Situation der Servicequalität vom Sonntagabend beim Feinschmeckermenü analysieren und besprechen. Gerne hätten wir den Hergang zum Positiven gewendet und umgehend reagiert, was jedoch nur bei direkter und persönlicher Reklamation vor Ort möglich gewesen wäre. Geschmäcker sind verschieden. Da haben Sie absolut recht. Sie waren eine Nacht bei uns im Hause und haben in der Kategorie Hofgut übernachtet. Diese Kategorie wurde im Jahre 2006 mit wunderbaren Schwarzwaldhölzern komplett neu gestaltet. Authentisch, zeitgemäß, regional und somit bewusst nicht so, wie man es vielleicht von Stadthotels kennt. Es entsteht weiterhin auf Pfingsten ein einmaliger Ruheraum auf 200qm im Schwarzbauernhofstil mit sehr hochwertigem Altholz. Auf Weihnachten 2012 stellen wir unser Parkhaus (alle Zimmer haben dann einen Parkplatz inklusive) fertig und vergrößern nochmals unseren aktuellen 4000qm großen Wellnessbereich auf insgesamt dann fast 6000qm Schwimmbad und Saunabereich. Hier entstehen dann noch in der „Schwarzbauernhof-Therme“ ein Salzwasserbecken, ein zweiter Salzraum und ein Schwarzwald-Holzhaus mit weiteren drei Saunen und Panoramablick ins Elztal. Auf dieses eigene Schwarzbauernhof-Konzept sind wir sehr stolz und die Gäste danken es uns mit einer sehr guten Belegung trotz Nebensaison und Baustelle. Zum Zeitpunkt als Sie eine Nacht im Hause waren, lag das Durchschnittsalter der Gäste ( tägliche Statistik macht es möglich ) bei 41,5 Jahre ! Wir sind stolz auf ein Publikum mit allen Altersschichten, wobei der Altersdurchschnitt in den Ferienzeiten gewiss meist niedriger als zum jetzigen Zeitpunkt ist. Mit sonnigen Grüße aus dem wunderschönen Elztal im Südschwarzwald Ulrike und Bernd Tischer und das gesamte Wohlfühlteam.