Elztalhotel

Nach meiner ersten Bewertung vor fast 2 Jahren hat sich nun einiges getan und ich denke, es ist gerechtfertigt, wieder eine Bewertung abzugeben. Zwischenzeitlich war ich mehrere Male zu Gast, immer 2-3 Tage (Auszeit). Mittelgroßes Hotel, welches sich auf Wellness spezialisiert hat. Momentan (Februar 13) wird der Wellnessbereich baulich erweitert, was jedoch nicht gestört hat. Der größte Teil des Hauses wurde in den letzten Jahren umfassend renoviert und erweitert, so dass das Meiste auf dem neuesten Stand ist, penibel sauber war es immer überall. Gäste gemischt, von jung bis alt, von Wanderer bis Wellnesser, Deutsche, aber auch Franzosen, Luxemburger, Belgier. Gebucht wird mit Verwöhnpension: Übernachtung, Frühstücksbuffet, Mittags- und Nachmittagsbuffet, Halbpension, alles im Preis inbegriffen. Seit kurzem kostenloser Tiefgaragenplatz für jedes Zimmer. "Beschwerden" werden sofort und problemlos bearbeitet, ich hatte bisher nur eine, der Safe liess sich bei Anreise nicht öffnen, ich ging noch kurz zum Auto, als ich zurückkam, konnte ich ihn benutzen. Reservierung: An Wochenenden immer ausgebucht, deshalb rechtzeitig buchen. Problemloser ist es unter der Woche und außerhalb der Schulferien (auch billiger), ich bin in der glücklichen Lage, unter der Woche buchen zu können. P.-L-Verhältnis: Für ein DZ zur Einzelnutzung (es gibt keine klassischen EZ - super!!!) zahlt man 160-200€ / Tag, es gibt aber auch Pauschalen. Mit allen Leistungen, die es gibt, ist dies in Ordnung. Wer im 4SterneSuperior-Hotel erwartet, ein "Viertele" für 2,50€ zu bekommen, sollte eventuell grundsätzliche Überlegungen anstellen, das weiß man (eigentlich) vorher. Trotzdem: An der oberen Grenze sind manche Preise schon (z.B. Kaffee). Steigerungspotenzial: 1) Service Gastro: Herzlichkeit und Natürlichkeit behalten, 4-Sterne-Superior Anspruch mehr umsetzen. 2) Öffnungszeiten Wellnessbereich Außenbecken.

Geschmackvolle, saubere, großzügige Zimmer, viele mit Blick ins Tal, auch mal seitlich oder über ein Dach hinweg oder mit Blick auf den Schwarzwald zum Berg hin. Es gibt mehrere Kategorien (6?), in diesen jeweils auch größere Zimmer und Suiten. Übernachtet habe ich mittlerweile in Folgenden: Landsitz: Eher klassisch (aber durchaus gemütlich) eingerichtet, sehr groß mit Tanzfläche zwichen Bett, Sofa und Fernseher und ebenso riesigem Bad mit Wanne, Regenwalddusche, WC. Natürlich Flaschbildfernseher, DVD-Player. Panoramaquelle: Große moderne gemütliche Zimmer über der Panoramaquelle mit gleicher Ausstattung, toller Blick nund Balkon. Sonnenflügel: Ganz neu, geschmackvoll, ganz tolle Holzmöbel, großes Bett, modernes Bad mit Regenwalddusche, Sofa und - was ich noch nirgends hatte: Dockingstation für IPhone UND für Bluetooth-Übertragung (im Vgl. mit den anderen Zimmern die kleinsten), Blick auf Außenpool. Bergwiese - mein absoluter Favorit: Größer als Sonnenflügel, in ähnlicher Weise eingerichtet, da kam ich hinein und hatte ein Wow-Erlebnis, was bei mir recht selten vorkommt. Leider gibt es nicht so viele dieser Kategorie. Es gibt noch zwei andere Kategorien, die etwas älter sind, diese habe ich noch nicht bewohnt. Alle Zimmer haben Minibar, Safe, Balkon, Telefon. WLAN in der Lobby kostenlos.

Großes gut aufgeteiltes Hauptrestaurant mit gemütlicher Athmosphäre: Frühstück und Abendessen. Sehr nette ordentlich bestückte Bar, angegliedert an den Lobbybereich. Bademantelrestaurant "Quellenstube", am Beginn des Wellnessbereiches. Vielfältiges FB mit regionalen Produkten, Obst, Joghurts, Cerealien, Eierkoch-Station ... Sehr wohl schmeckendes Abendmenü mit mehreren Auswahlmöglichkeit und regionalen Angeboten (einfach ins Internet schauen unter "Kulinarisches"), Allergien wie Gluten, Lactose, etc. werden gut berücksichtigt, ebenso Sonderwünsche. Inbegriffen ist ab ca. 12 Uhr auch ein in der Quellenstube aufgebautes Buffet: Suppe, kleines Gericht (das kann mal Hähnchenschlegel sein oder Pasta, Krautschupfnudeln etc.), Trockenfrüchte, Obst, Joghurts, verschiedene Roh-Salate und Kuchen. Es wurde übrigens ständig bis in den späten Nachmittag hinein aufgefüllt. Ich muss mich mittlerweile arg beherrschen, dass ich nicht zuviel esse.

Die Freundlichkeit und auch Herzlichkeit (= nicht aufgesetzt) ist kaum zu überbieten, angefangen von der Etage über die Rezeption bis zum Service im Restaurant. Begrüßt wird per Handschlag, einige der Mitarbeiter an der Rezeption kennen sogar schon meinen Namen, dann gibt es eine Begleitung zum Zimmer, dabei wird auch der Platz im Restaurant gezeigt. Lässt man sich die Gästekarte ausstellen, bekommt man von Frau L.E. auch gleich einen Fahrplan mitgeliefert, da wird mitgedacht. Im Restaurant hat der Service noch leicht Luft nach oben, nicht immer durchgehend auf 4-Sterne-Superior-Niveau, die Freundlichkeit und Herzlichkeit machts aber für mich wieder wett. Die Gastgeberin ist übrigens den ganzen Tag unermüdlich im Haus präsent (die beiden männlichen Gastgeber auch, aber eher auf der technischen Seite).

Das Hotel befindet sich im Elztal, 20 km von Freiburg entfernt, 1 km jeweils von den Orten Nieder- und Oberwinden entfernt, fast in Alleinlage am Hang: 5 Häuser noch, dann der Schwarzwald. Sehr viele Freizeitmöglichkeiten: Wandern, Skifahren, Golfen, Shoppen (Freiburg). Nightlife und Halligalli sind in der Nähe Fehlanzeige. Als Gast erhält man kostenlos die "Konus-Karte", damit kann man fast im ganzen Schwarzwald den Nahverkehr benutzen, inkl. bis Freiburg. Freizeitbeschäftigungen auch übers Hotel: Wandern, Ausflüge, Besichtigungen, Weinproben, etc. Für mich einfach der ideale Ort: Ruhe.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Vielfältiger und sauberer und sehr großer Wellnessbereich, aufgeteilt in zwei Bereiche: Bereich "Panoramaquelle": Hier findet sich ein ansprechend großer Innenpool (ich glaube 28-29 Grad) mit Sprudelliegen, Wasserfall, Massagedüsen mit Verbindung zum ebenso warmen Außenpool. Daneben im Innern ein klassischer Whirlpool. Im Außenbereich findet sich mein Lieblingsort: das warme Sprudelbecken mit genialem Blick ins Tal. Daneben der 25-Meter-Pool (ja tatsächlich) zum sportlichen Schwimmen, der jedoch im Winter nicht geöffnet ist (war bis Anfang November offen). Im Innenbereich um den Pool herum viele Liegen und zusätzlich vorgelagert ein vollverglaster Ruheraum mit Blick übers Tal. In der warmen Jahreszeit schöne Liegewiese. In diesem Bereich sind ganztägig Kinder erwünscht. Zweiter Bereich 1 Stock höher: "Schwarzbauernhoftherme". Dies ist der textilfreie Bereich (Kinder ab 15 Uhr nicht erwünscht) mit Nacktschwimmbecken, Whirlpool, 2-3 Saunen, 1 Dampfbad, 1 Salz-Entspannungsraum und massig vieeelen Ruhe-Möglichkeiten (Betten, Liegen, Wärmebänke, etc.) Erst kürzlich wurde der Ruheraum Bergwiese eröffnet, geschmackvoll, gemütlich, viel Platz, viel Ruhe, ich habe Bilder eingestellt. Gebaut wird gerade ein Schwarzwaldhaus (da kommen Saunen rein) und ein Salzbereich mit Solebecken, auf Letzteres freue ich mich besonders (wohl Herbst 2013 fertig). Angeboten wird natürlich das komplette Kosmetik-, Behandlungs-, Massageprogramm, ebenso "Bauch Beine Po", Wirbelsäule, etc. Gibt es für mich Steigerungspotenzial? Ja. Aber nur eine Kleinigkeit: Bitte das Außensprudelbecken den ganzen Tag öffnen (ist von 9-12 Uhr geschlossen).