Elztalhotel

Sehr geehrte Frau Christiane M., vielen Dank für Ihren Eintrag bei Holidaycheck und Ihre offenen Worte. Da es uns sehr am Herzen liegt, zufriedene und wiederkehrende Gäste zu haben, findet jede Kritik besondere Beachtung. Sie waren in der absoluten Hauptsaison drei Übernachtungen in unserem Hause. Sicherlich gibt es für uns Saisonzeiten, wo es einfacher ist unseren Gästen einen perfekten Service und einen reibungslosen Ablauf zu ermöglichen. Wir können Ihnen versichern, dass wir nicht unterbesetzt waren, es aber in diesen besagten Hautsaisonzeiten bei so gut gebuchtem Hause, immer mal zu Wartezeiten kommen kann. Beim Frühstück ist dies durch unsere große Terrasse und das aufwendige Umdecken in so kurzer Servicezeit immer eine Herausforderung. Wir können Ihnen versichern, dass wir dies in unseren täglichen Besprechungen mit unseren Mitarbeitern und Abteilungsleitern thematisieren werden. Was uns wirklich sehr betroffen macht: Wir, die Familie und natürlich auch unsere Mitarbeiter, versuchen stets die familiäre Herzlichkeit und das besonders gute Miteinander unseres Betriebes hervorzuheben. Die Mitarbeit in unserem Team, ganz gleich in welchem Bereich des Hotels, ist für uns als Familie natürlich Grundvoraussetzung und auch Teil unserer Philosophie. Natürlich steht die persönliche Ansprache unserer Gäste an erster Stelle. Sie können sich sicher vorstellen, dass sich dies als sehr komplex erweisen kann, da wohlwissend nicht alle Gäste einen persönlichen Kontakt wünschen. Auf keinen Fall möchten wir unsere Gäste ignorieren. Hierfür möchte ich mich bei Ihnen entschuldigen. Dass der Familie der persönliche Kontakt zu den Gästen überaus wichtig ist, zeigt auch, der wöchentliche Aperitif. Bei einem Gläschen Sekt vom Haus hat man hier die Möglichkeit alle Familienmitglieder persönlich kennenzulernen und das Programm der kommenden Woche zu erfahren. Da mein Mann für den baulichen und technischen Fortschritt unseres Hauses verantwortlich ist und somit natürlich auch mehr hinter den Kulissen tätig ist, ist ihm dieser Termin besonders wichtig, um sich vorzustellen und über seine Projekte informieren zu können. Ihr Gefühl, dass wir die Gäste nicht wahrnehmen, macht uns daher wirklich sehr betroffen und entspricht keines Falls unserer Philosophie. Wie bereits erwähnt, ist es uns sehr wichtig für unsere Gäste da zu sein und sie zu umsorgen. Für die lobenden Worte über unsere Mitarbeiter und die Leistungen unsere Küche betreffend, möchten wir uns vielmals bedanken und werden dies natürlich gerne weitergeben. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und werden alles daran setzen, die kritischen Punkte zu verbessern, auch wenn wir dann sicherlich immer noch nicht perfekt sein werden. Herzliche Grüße aus dem schönen Elztal Ulrike und Bernd Tischer und das gesamte Wohlfühlteam