wir waren zwar sehr kurz und spontan im Erlebnishotel Waltershof. Und wir müssen hervorheben, dass der Waltershof ein scheinbar einfaches und sehr erfolgreiches Gesamtkonzept aufweist, was aber dahinter steckt, ist wahrlich etwas ganz besonders. Hier steht nicht nur „Erlebnishotel Waltershof“ Hier werden die Stunden zu einem wahren Erlebnis.
Eine großartige Küche die sehr lebendig, sehr persönlich und ungemein stimmig im Gesamtkonzept eingebettet ist. Die Atmosphäre kann als Alleinstellungsmerkmal bezeichnet werden
Hier erlebt man ein ungemein stimmiges Ganzes, wo die Schnittstellen Gastronomie mit Service und Küche, Beherbergung, die freie Natur, die Kuhglocken die bereits am frühen Morgen ein Erlebnis darstellen, bis hin zu einer einer wunderschönen Tisch- und Raumkultur. Und ja, die Menschen die das Ganze bespielen, stellen ein Team dar, wo der Gast nicht mehr Gast ist, sondern Teil eines Gesamterlebnisses. Die Übergänge zwischen Familie, Mitarbeitern und Gästen sind hier fließend. Das klingt einfach, gelingt aber nur sehr, sehr wenigen!
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