Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Stilvolles Haus an der Binnenalster Hamburgs gelegen. . Das Hotel an sich in wie eine große Antiquität mit 156 Zimmern und Suiten. Alles ist sehr gediegen und stilvoll. Hier scheint alles noch so wie bei der Eröffnung des Hotels vor über 100 Jahren. Der Fahrstuhl trägt zum Beispiel ein Typenschild von 1898 ( wurde aber technisch immer wieder überholt). Dieses Hotel zu renovieren, würde bedeuteten ihm die Seele herauszureißen. So ist hier alles alt und teilweise ist mancher Messingbeschlag schon etwas abgegriffen, aber das Ambiente passt absolut. Allein die so genannte Wohnhalle ist sehenswert. Wie heisst es auf der Homepage des Hotels treffend: Das Raffles Hotel Vier Jahreszeiten setzt ganz bewußt auf seinen über ein- hundert Jahre gewachsenen Charakter und verzichtet auf Gleichförmigkeit und Monotonie. So haben alle 156 Zimmer und Suiten ihre individuelle Note. Diese Einzigartigkeit findet ihren Höhepunkt in der atemberaubenden Aussicht auf die Binnenalster, die man von vielen Zimmern genießen kann Das es hier weder einen Reparaturstau noch unsaubere Ecken gibt versteht sich von selbst. Ein Haus welches sehr gut in die traditionsreiche Hamburger City passt. Keine extravaganten Zimmer, dafür aber ein Service der Seinesgleichen sucht. Hier ist man wirklich zu Gast.

Die Zimmer sind komfortabel und individuell eingerichtet. Von den etwas teueren Zimmer aus, haben Sie einen traumhaften Blick über die Innenalster. Die Zimmer nach hinten raus sind dafür sehr ruhig: Wir konnten ungestört bei offenem Fenster schlafen, und das in einer Großstadt. Qualität der Betten und der Bettwäsche waren sehr gut. Die Möbel jedoch etwas abegenutzt. Das Badezimmer war sehr sauber und mit allem versehen, was der Gast benötigt. Bedewanne mit Dusche, 2 Waschbecken, Handtuchwärmer.Pflegemittel bis hin zum Mundwasser, Bademäntel, Hausschuhe etc. Auch Abends kommt der Service noch einmal um die Betten aufzudecken und aufzuräumen.

Es gibt im 4 Jahreszeiten 3 Restaurants ( teilweise mit Sternchen). Das Haerlin, das Doc Chengs und den Jahreszeiten Grill. Wir haben im Jahreszeiten Grill gegessen. Auch hier war der Service wieder einmalig. Durch die Reservierung war unser Name bekannt, also wurden wir auch mit Namen angesprochen. Die Bedienung war sehr freundlich und locker- ohne kumpelig zu sein. Wir wurden sehr gut beraten. Positiv bei der Beratung: Die Bedienung hatte eine eigene Meinung, aber ohne arrogant zu sein. Die Speisen waren erstklassig. Der Spargel wurde bissfest bestellt und auch entsprechend gekocht. Und auch das Fleisch wurde genau nach Wunsch gebraten. Soviel Qualität hat jedoch auch seinen Preis. Für 2 Personen sollte man schon mit mindenstens 100, besser mit 150€ rechnen. Beim Frühstück sollten Sie kein riesiges Buffet erwarten. Auch hier gilt Qualität vor Quantität. Es gibt zum Beispiel wenige Säfte, die sind aber frisch gepresst. Alle Eierspeisen werden nach Ihren Wünschen zubereitet. Ich bestellte ein Rührei nur mit Schnittlauch und bekam ein perfektes Rührei. Und wenn Sie ein Rührei mit 3 Shrimps bestellen bekommen Sie auch das. Auch die anderen Speisen auf dem Buffet waren von guter Qualität. Wer keine Lust hat zum Buffet zu laufen, kann auch jemanden von Service beauftragen die entsprechenden Speisen heran zu schaffen. Das Frühstück ist mit 24€ jedoch nicht gerade ein Sonderangebot kann aber auch ohne weiteren Aufpreis auch auf dem Zimmer serviert werden.

Den Service in diesem Haus kann man wirklich nur als einmalig bezeichnen. Sehr schneller unkomplizierter Check IN. Der PKW wird in die Garage gefahren, das Gepäck auf Zimmer gebracht. Bei der Abreise selbstverständlich umgekehrt. Gästen die das Hotel zum ersten mal besuchen werden die Örtlichkeiten erklärt. Ebenso ist die Begleitung zum Zimmer selbstverständlich. Wer seinen Zimmerschlüssel an der Rezeption abholt, wird mit seinem Namen angeredet. Bei unserer Abreise wurden wir von der Dame an der Rezeption bis vor die Tür begleitet und verabschiedet. Werden Gäste von Personal angesprochen die den Namen des Gastes nicht kennen , werden Diese mit "gnädige Frau" oder auch schon mal mit „Herr Professor“ angeredet. Trotz des sehr hohen Niveaus des Hauses, war das Personal zu keiner Zeit hochnäsig oder arrogant, sondern immer freundlich und hilfsbereit. Im Gegenteil, ich bin der Meinung das gerade der Service dieses Hotel zu etwas ganz Besonderem macht, denn gute Hotels gibt es in Hamburg eine ganze Menge.

Das Hotel liegt direkt an der Binnenalster. Hat man sich erst einmal durch den Hamburger Verkehr gequält, kann man gar nicht zentraler wohnen. Unzählige Geschäfte sind problemlos zu Fuß zu erreichen. Hafen, Altona und andere Stationen lassen sich bequem mit der U-Bahn erreichen. Eine U-Bahn Station befindet sich in unmittelbarer Nähe des Hotels. Auch Schiffsausflüge auf der Alster starten praktisch direkt vor der Haustür. Seinen PKW läst man am besten während des Aufenthaltes in der Hotelgarage ( 21€/24 STD)

Beliebte Aktivitäten

• Strand

Kein reines Wellnesshotel. Es gibt keinen Pool, dafür aber ein edelen Wellnessbereich für die verschiedenen Anwendungen.