Genießer- & Wanderhotel Jägerhof

Der einzige Grund zur Klage war das Essen. Der Jägerhof wirbt auf seiner Homepage und im Katalog mit ausgezeichneter Haubenküche und mit einem Eintrag im Gault Millau, doch das was für den Gast mit HP auf den Tisch gebracht wird, ist davon weit entfernt. Wir waren schon in einigen Europa-Wanderhotels in Südtirol und es gab noch nie einen Grund zur Klage. Schon gar nicht in Zusammenhang mit dem Essen. Im Jägerhof war es das erste mal, dass wir mit dem Essen nicht zufrieden waren. Angefangen beim frugalen Frühstücksbuffet, bei dem die leeren Platten lange Zeit leer da standen bevor nachgelegt wurde, bis hin zum Salatbuffet am Abend. Hier standen einige Plastikschüsseln mit Salat und etwas Rohkost sowie einer ergänzenden Platte mit Schinken oder Surimi. Die Präsentation war absolut lieblos und hatte den Charme eines Kantinenbetriebes. Die Hauptspeisen wurden gleichermaßen in Kantinenmanier auf den Teller gebracht. Die Qualität und der Geschmack ließen hierbei auch zu Wünschen übrig. Doch dafür gab es reichlich. Es bleibt zu vermuten, dass die Auszeichnungen mit denen der Jägerhof bedacht wurde, einzig und allein für das angeschlossene Restaurant gelten. Es verwundert nur das die Halbpensions-Gäste von den hohen Ansprüchen die für das Restaurant gelten, nicht sehr viel abkriegen.

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