Goldener Adler Oberried - Hotel & Appartements

Ich bin bei der ersten Anreise im Sommer 2010 durch Zufall auf dieses Hotel gekommen. Meine Anreise verspätete sich, und schließlich war die Küche geschlossen. Freundlich wurde ich gebeten, am Tisch des Personals mitzuessen. Schon damals war ich spontan von der Herzlichkeit und Freundlichkeit des Personals und der Geschäftsleitung begeistert. Ganz hervorragend ist die Qualität des Essens und der angebotenen Weine. Die das Geschäft führenden Brüder ergänzen sich aufs Beste: der eine Koch und Metzger, der andere ein begnadeter Sommelier. Die Weinempfehlungen sind grandios. Zudem kommt eine bemerkenswerte Ansicht zur Preisgestaltung der ausgeschenkten Weine: es werden nicht bei jeder Flasche die sonst üblichen 300% aufgeschlagen, sondern der "Gewinn" pro Flasche wird sehr moderat berechnet. Dadurch ist es möglich, auch wirklich hervorragende Weine zu sehr akzeptablen Preisen zu bestellen. Dass der Weinkeller ganz exquisit ist, sei überdies erwähnt. Die Frauen der Brüder ergänzen den Service optimal, sodass keine Frage ungeklärt bleibt. Bleibt noch das Personal: hier hatte ich wirklich das Gefühl, es handele sich um Dienstleistung, die gerne erbracht wird. Schon bei meinem zweiten Besuch waren meine Vorlieben für das Frühstück bekannt. Kein Wunder, dass ich mit meiner Frau dann beim letzten Besuch gezielt angereist bin. Zum Essen: die Lammhüfte war wirklich rosa und zart, und mein Kalbskottelett ein Gedicht, dass die dazu ausgewählten Weine (wir überließen die Auswahl dem Chef, sollte der denn in seiner Kompetenz zu übertreffen sein?) und waren begeistert. Ein wahrhaft "Goldener" Aufenthalt in einem ebenso goldenen Adler. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und können nicht aufhören, dieses Hotel weiter zu empfehlen. Hoffentlich nicht mit der Folge, dass für uns kein Zimmer mehr zur Verfügung steht ... ;.)

Beliebte Aktivitäten

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