Hotel Birkenhof

Das Hotel Birkenhof ist ein kleines Hotel, welches gemütlich und mit modernem Touch gestaltet ist. Es verfügt über zwei kleine aber helle Esssäle drinnen, und einer schönen modernen Terrasse zum draußen Speisen. Die Hotelchefin hat immer ein offenes Ohr für die Anliegen und Fragen ihrer Gäste. Wir haben sofort sehr gut aufgehoben gefühlt. Alle Räumlichkeiten waren stets sehr sauber. Strandkörbe gibt es morgens unkompliziert zu buchen. Einfach an der Promenade von Baabe vor dem Strandeingang. 6 € pro Tag, und der Wind hat keine Chance. Auf schönes Wetter gibt es keine Garantie. Also für bewölkte Tage unbedingt eine warme Jacke, bzw. Windstopjacke mit einpacken. Schöne Ausflugsziele gibt es genügend.

Unser Zimmer war in warmen Orange gestrichen, mit vielen Holzmöbeln genau nach unserem Geschmack. Viel Stauraum durch Schrank, Regal, Kommode, Nachttischchen, und Ablageflächen am Schreibtisch und Sitzgruppentisch. Ein großer Fernseher war mit unzähligen Programmen vorhanden. Eine Terrasse mit Stühlen und Tischchen, beim Komfortzimmer dabei, war praktisch um die Badesachen trocknen zu können. Das Bad neu, sauber, mit Föhn, Seife, Hand- und Duschtücher, Duschgel. Begrüßungsobstschale.Es sind kleine Getränke und Süßigkeiten im Zimmer zur Verfügung gestellt, die nach Bedarf abgerechnet werden.

Das Frühstück war sehr reichlich. Müslibar mit frischem Obstsalat, verschiedenen Cerealien, Joghurts, Milch; Marmelade, Butter, Honig, Nutella, Käse, Wurst und Brötchenkorb am Tisch. Kaffee, oder Tee soviel man wollte, sowie Rührei, gekochtes Ei, oder Spiegelei. Das Zubereiten frischer regionaler Produkte ist wohl das Steckenpferd des Hotelchefs. Das Essen war hervorragend gut, sehr reichlich und vom Preis-Leistungsverhältnis bestens. Da alles frisch zubereitet wird, muss man ein paar Minuten länger einplanen, aber es lohnt sich! Teilweise wie beim Meisterkoch dekoriert!

Die Hotelchefin hat immer ein offenes Ohr für die Anliegen und Fragen ihrer Gäste. Wir haben uns sofort sehr gut aufgehoben gefühlt. Auch alle MitarbeiterInnen waren sehr freundlich und stets bemüht den Gästen hilfreiche Auskünfte zur Planung von Ausflügen zu geben. Am Frühstückstisch wartete immer unser "Tagesblatt" auf uns. Darin fand man den Wetterbericht des Tages, einen Spruch, den Drink des Tages, und die beiden Wahlhauptgerichte für Halbpensionsgäste, und das Tagesmenü der Speisekarte.

In einer Seitenstraße von Baabe nur wissentlich zu finden, somit ruhig zum nächtigen, und ein idealer Ausgangspunkt für Radtouren quer durchs Mönchsgut. Sellin mit seiner schönen Seebrücke ist als Nachbarort nicht weit und der Baabener Strand erschien mir sauberer, als teilweise anderswo. Mit dem Auto ist man für Tagesausflüge nach Stralsund, Sassnitz, Binz, ect. gut dran. Es gibt aber auch die Dampflockbahn. Im Ort macht eine kleine Bahn zu gewissen Zeiten seine Runde, die durch die Kurtaxe Eintrittsfrei ist.

Beliebte Aktivitäten

• Strand