Tolle liebevoll restaurierte Burg mit wunderschöner Aussicht. Die Zimmer sind groß und modern eingerichtet der Burgflair ist trotzdem erhalten geblieben.
Wir hatten ein Suite gebucht, welche modern (Whirlwanne, Ledersofa, Flat TV...)eingerichtet war, die zum Teil modernen Möbel haben dem Burgfeeling aber keinerlei Abbruch getan, im Gegenteil man hat eine gute Mischung um beide Stile miteinander zu vereinen. Das Bad war von angenehmer Größe und modern eingerichtet. Eine Minibar war leider nicht vorhanden.
Das gemütliche Restaurant zeichnet sich durch eine hervorragende Küche aus. Die Wildgerichte aus eigener Jagd sind lecker und liebevoll angerichtet. Ein oder zwei Fischgerichte zusätzlich auf der Karte hätte ich mir persönlich gewünscht. Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, sowohl heimische als auch internationale Weine sind vertreten. Das Frühstück, welches wir im Wintergarten eingenommen haben war reichlich (versch. Säfte, Käse-, und Wurstauswahl, auf Wunsch Rührei...) und ausgezeichnet. Auch in diesem Bereich ein Lob an das Personal, welches immer nett und zuvorkommend war.
Der Service ist ausgezeichnet. Der Check in verläuft zügig und freundlich, auch die Frage nach Hilfe beim Gepäck ist selbstverständlich. Sowohl das Servicepersonal im Restaurant als auch an der Rezeption ist sehr freundlich und zuvorkommend.
Die Burg Colmberg, ist ruhig gelegen und etwas für Genießer und Erholungsuchende.
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