Hotel Castel Fragsburg

Wir hatten einen überaus angenehmen Aufenthalt in dem wunderschön gelegenen Hotel. Die Lage war beeindruckend. Ein atemberaubender Ausblick auf das Meraner Tal hat jeden Tag verzaubert. Das Haus ist gut geführt. Der Service, die Aufmerksamkeit und die Gastfreundschaft ist sehr zuvorkommend. Wir fühlten uns von der Ankunft bis zur Abreise sehr, sehr wohl. Die Küche ist einzigartig! Der Küchenchef versteht es mit seiner Mannschaft die traditionelle Südtiroler Küche mit internationalen Küchen auf höchst kreative Weise zu verbinden. Er kreiert Speisen mit feiner Kulinarik und bodenständigem Anspruch. Die Tage auf Hotel Castel Fragsburg waren für uns eine gelungene Mischung aus hingebungsvoller Gästebetreuung, sehr gutem Hotel und exzellenter Küche. Eine solche Symbiose an tollen Eigenschaften haben wir in anderen Hotels dieser Kategorie schon lange nicht mehr erlebt.

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