Hotel Erbprinz

Wir hatten das Arrangement ´kulinarischer Erbprinz`gebucht. Bezüglich der Kulinarik gab es auch keinerlei Beanstandungen. Das 3-Gang Menü am ersten Abend sowie das 4-Gang Menü am zweiten Abend waren geschmacklich perfekt, die Menüzusammenstellung harmonierte sehr gut mit der vom Sommelier vorgeschlagenen Weinbegleitung. Leider ließ der Service am ersten Abend in der Weinstube Sibylla sehr zu wünschen übrig. Als Entschädigung gab es dafür Service in Perfektion im Restaurant Erbprinz. Hier merkt man eben, dass das Restaurant einen Stern hat. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und geschmacklich sehr gut, wenn auch die Wege zum Buffet je nach Sitzplatz sehr weit sind. Die von uns gebuchten Einzelzimmer waren perfekt sauber und vollständig ausgestattet. Nun aber zu den vielen störenden Kleinigkeiten. Bei der Ankunft hätte ich einen Portier erwartet, der dem Gast beim Ausladen und Parken behilflich ist. Ansonsten sehr nüchterner Check-in und Check-out. Wirklich gestört hat uns aber, dass man als Nichtraucher auf einen Aufenthalt in der Bar verzichten muss. Hier war es trotz Belüftungsanlage unerträglich verraucht. Auch der Wellness-Bereich ist für ein Hotel dieser Kategorie zu klein. Die Saunen sind mit 5 Personen voll und Liegeplätze waren auch zu wenige da. Außerdem hat eine lärmende Whirlpool-Badewanne hier nichts verloren. An Ruhe war nicht zu denken. Leider kann ich auf Grund der vielen Kleinigkeiten, die in einem 5-Sterne-S-Haus nicht vorkommen sollten, keine Weiterempfehlung aussprechen, wenn auch Herr Knebel und das Restaurant-Team eine Solche verdient hätten.

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