Hotel Hochfilzer

1) Fitnessraum - wurde nie beworben - ist nur auf Wunsch von einigen Stammgästen vorhanden und wird verschlossen gehalten und im Hintergrund, weil nur kleines zusätzl. Angebot für eine sehr kleine Gästeanzahl - die meisten sind am Schwimmbad und Saunabereich interessiert oder an der Natur und Spaß und Musik im Hotel 2) Zimmer wurde nur ausgewählt weil sollte kostengünstig sein für jungen Einzelreisenden - das zweite Zimmer war ein sehr nettes Zimmer für mind. 2 Personen, das er zum Einzelzimmerpreis ohne Zuschlag bekam 3) es ist ohnehin ganz schwierig, wenn jemand Stammgast von einem anderen Betrieb im selben Ort ist, ihn umzupolen - in anderen Betrieben ist auch nicht alles am neuesten Stand und trotzdem fühlen sich die Gäste pudelwohl -so wie bei uns unsere Stammgäste - weil sie es kennen und liebgewonnen haben und wir uns überdurchschnittlich bemühen 4)das Galadinner war und ist absolut kein Witz - das können die anderen 189 Gäste von diesem Abend bezeugen - da kamen ganz andere "Bewertungen" und das von weltgewandten und weitgereisten Gästen höheren Alters... 5) Weinkartenmeldung ist ein Witz - österr. Betriebe sollten österr. Weine anbieten - wir haben ausreichend tollste Weine in Österreich - große Weinkarte heißt nicht immer gute Weinkarte 6)Hecht und Hühnerkeule sind Gerichte, die viele Gäste sehr gerne essen - an einem Samstag stört sie das genauso wenig, wie an einem Montag oder einem anderen Wochentag .... 7)Wir haben eine deutsche Gouvernante, die die Zimmermädchen kontrolliert - mit deutscher Gründlichkeit - und wir werden ihr ausrichten, dass sie 1x in der Woche in 1 der 90 Zimmer ein paar Krümmel nicht gesehen hat 8)Service von einem Lehrling ist auch im 5 Sterne de Luxe Hotel verbesserungswürdig - aber ohne, dass der Servicelehrling servieren darf, wird er (sie) es nicht lernen 9) leider werden unsere Stammgäste diese Zeilen nicht lesen - weil sie nach vielen Jahren mit vielen schönen Urlauben (in denen sie uns schätzen gelernt haben - genauso wie andere Leute eben andere Betriebe) nicht mehr ins internet schauen, um ihr Urlaubshotel zu begutachten - und leider tun neue Gäste dies schon und dann erwarten sie nach diesem doch sehr "böszungigen" Bericht eine heruntergekommene Bruchbude, dessen Team sich absolut keine Mühe macht, die Gäste gut zu betreuen - was können wir dagegen unternehmen ? Gar nichts - Gott sei Dank hat jeder Betrieb seinen "Fanclub" an Gästen und alle Betriebe haben dadurch ihre persönliche Note und gute Buchungszahlen ....