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Marcus (26-30)
DeutschlandAus Deutschland
Verreist als Familie • August 2021 • 3-5 Tage • Wandern und Wellness
Das vorerst letzte mal
3,0 / 6

Allgemein
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
    Schlecht

Wunderschön gelegenes tolles Wellnesshotel, welches vor einem Jahr noch 4 Sterne verdient hat ! Bei diesem Aufenthalt jedoch wurden wir kulinarisch und auch vom Gesamteindruck enttäuscht. In nächster Zeit möchten wir hier erst einmal keinen Urlaub mehr machen, aber dem Hotel in einiger Zeit gerne wieder eine Chance geben. Noch vor einem Jahr waren wir sehr begeistert - in einem Jahr kann sich jedoch viel ändern.


Zimmer
  • Gut
  • Die Zimmer (Lavendel und Goldmelisse) sind sehr schön eingerichtet und waren sehr sauber ! Allerdings ist das Bad im Lavendel sehr klein, sodass man zu zweit kaum im Bad stehen kann. Durch vorherige Aufenthalte ist uns aufgefallen, dass es verschiedene "Typen" bezüglich des Alters und der Lage (manche eher hell, manche durch EG Lage sehr dunkel) der Zimmer gibt, vorab kann man leider nicht auswählen welches Zimmer des jeweiligen Zimmertyps man haben möchte. Des weiteren sind in den Zimmern viele kleine Haarrisse an den Wänden, welche mit etwas Putz und Farbe schnell renoviert wären - schade, dass dies während dem Lockdown nicht stattgefunden hat. Schön ist die separate Toilette, allerdings OHNE Handwaschbecken.


    Restaurant & Bars
  • Sehr schlecht
  • Vor einem Jahr noch hätte ich in dieser Kategorie 10 von 5 Sternen gegeben. In großer Vorfreude auf die Kulinarik sind wir wiedergekommen und waren bitter enttäuscht. Am Abend gibt es zur Vorspeise immer eine Auswahl an Salaten aus dem Vitaminbuffet. Diese muss man sich meistens jedoch selbst zusammenstellen und bestehen aus geraspelten Karotten, Blattsalaten oder auch mal aus den Resten des Vortages zusammengestellten Variationen, welche man noch mit 3 unterschiedlichen Dressings oder Ölen "verfeinern" kann. Mit solchen Salaten kann jedoch jede Durchschnittskantine mithalten. Dafür muss man nicht in ein 4 Sterne S Hotel gehen. Die Suppe/Saft und der Hauptgang mit Dessert wurde dann, außer beim Themenbuffet, an den Platz serviert und war eher minimalistisch gehalten. Auch etwas ausgefallenere Gerichte, welche asiatisch angehaucht sind gab es zur Auswahl. Es konnte zwischen einem Fleisch, Fisch, Veganen oder Kindergericht gewählt werden. Was Jedoch beim Fleischgericht anzumerken ist, ist das Nichterfragen des Garpunktes. Sowohl der Rehrücken, als auch das Kalb bis hin zum Schweinefilet und der Ente wurde alles knapp Medium serviert, was teilweise vor allem beim Schweinefilet schon sehr grenzwertig ist. Ich Persönlich mag mein Fleisch auf diese Weise zubereitet, jedoch entspricht dies mit Sicherheit nicht dem Durschnitt. Noch vor einem Jahr war ich vom Themenbuffet sehr begeistert ! Dies kann ich jedoch nicht mehr bestätigen..... Meeresfrüchtesalat, Shrimps usw. hat alles gleich geschmeckt..... Auf unsere Nachfrage hin ob es einen neuen Küchenchef gibt oder was los sei, ist dies bestätigt worden. Man sollte zum Abendessen sehr pünktlich erscheinen, da das Buffet nicht sehr lange nachgefüllt wird und was ab 19:30 Uhr weg ist, ist eben aus. Zum Abschluss gab es immer eine Käseplatte mit circa 3 -4 Sorten sehr jungem Käse, welcher gut schmeckte aber nach 3 Abenden auch nichts besonderes mehr ist. Das Frühstück war am besten. Bis auf Pancakes habe ich absolut nichts vermisst. Am 3 Tag waren dann allerdings die Croissant aus und konnten auch 2 Tage lang nicht angeboten werden, da zu wenig bestellt wurde (nach Angaben vom Personal). Es gab am nächsten Tag als Alternative Vegane Muffins. Auch hier kann ich leider eine Verschlechterung zum letzten Jahr erkennen. Wo es noch frischen Plunder usw. gibt wird leider immer mehr reduziert und eingespart. Mittags gab es leider auch nur eine sehr kleine und "fade" kantinenartige Auswahl. Auch wenn dies nur einen kleinen Snack darstellen soll, ist dies einem 4 Sterne Hotel keinesfalls würdig. (Zum Beispiel: völlig verkochte Spaghetti mit einer "einfachen Soße" und jeden Tag gleich schmeckenden Kuchen) Natürlich stellt dies eine subjektive Bewertung dar und es mag Personen geben, die mir vollkommen widersprechen. Meines Erachtens ist es jedoch kein Gutes Zeichen wenn Stammgäste einen neuen Küchenchef im negativen Sinne herausschmecken und die Leistung so stark innerhalb eines Jahres abnimmt - sehr schade, deswegen nur 1 Stern.


    Service
  • Schlecht
  • Eigentlich für ein 4 Sterne Hotel dieser Preisklasse eine Katastrophe. Am Abend an der Bar oft sehr langes Warten bis überhaupt ein Kellner kommt - wo aber kein Vorwurf besteht, da dieser am Abend alleine für die ganze Hotellobby neben dem Barkeeper zuständig ist. Beim Essen immer verschmutze Gläser - welche BEWUSST eingedeckt worden sind, was vom Servicepersonal gesehen werden muss ! Auf Nachfrage jedoch widerwilliger Austausch. Die Krönung war ein Weindekanter, welcher noch einen Bodensatz der Vorgänger inne hatte und von uns dankend abgelehnt wurde, was jedoch ein Erstaunen und ein Späteres Entschuldigen der Kellnerin auslöste. Zum Großteil sehr schlecht geschultes Personal, welches teilweise nicht gut mit Kritik umgehen kann. Am schlechtesten jedoch kann die Hotelleitung mit Kritik oder kleineren Beschwerden umgehen, da diese sich sofort angegriffen fühlen, man hat als Gast nicht das Gefühl mit seinen Problemen Ernst genommen zu werden, auch wird man sehr gerne auf den nächsten Tag verwiesen wo jedoch niemand mehr Bescheid weiß. Positiv sind jedoch einzelne Mitarbeiter hervorzuheben, die das Herz des Hauses bilden und so einiges wieder gut machen. Dort ist zum Beispiel Martin vom Bistro zu nennen, welcher mit einer Charmant herzlichen Art jeden Wunsch von den Augen abließt und auch Azubi Johannes welcher wirklich sehr bemüht ist den Laden am laufen zu halten !


    Lage & Umgebung
  • Gut
  • Das Hotel ist sehr ruhig und idyllisch gelegen !


    Aktivitäten
  • Sehr gut
  • Beliebte Aktivitäten

    • Wellness
    • Sport

    Die Saunalandschaft mit einer Lehmsauna, einem Dampfbad, einer Biosauna und Blockaussaune ist top in Schuss und sehr schön zum entspannen und relaxen ! Alles ist sehr sauber und gepflegt und man merkt, dass eine Menge Liebe drin steckt. Auch die Pools und der Schwimmteich sind sehr sauber. Die verschiedenen Ruheräume haben einen schönen Flair und laden zum Entspannen und Verweilen ein.


    Preis-Leistungs-Verhältnis: Eher schlecht
    Infos zur Reise
    Verreist als:Familie
    Dauer:3-5 Tage im August 2021
    Reisegrund:Wandern und Wellness
    Infos zum Bewerter
    Vorname:Marcus
    Alter:26-30
    Bewertungen:2
    Kommentar des Hoteliers

    Sehr geehrter Herr Marcus, darf ich Sie bitten telefonisch mit mir Kontakt aufzunehmen, da ich die einzelnen Punkte gerne mit Ihnen besprechen möchten. Sie schreiben zwar, dass die Hotelleitung nicht mit Kritik umgehen kann, aber ich kann mich nicht an ein persönliches Gespräch mit Ihnen erinnern, welches ich sehr gerne nachholen möchte. Mit freundlichen Grüßen Christian Geiger

    Offizielle Hotel Homepage