Hotel Sackmann

Ich bzw. wir lieben den sehr persönlichen und familiären Service in dem Hotel im Baiersbronner Ortsteil Schwarzenberg. Für uns gehört natürlich zu jedem Aufenthalt auch der Besuch des wunderbaren Wellnessbereichs dazu. Hier können wir uns voll entspannen und immer wieder neue Energie tanken. Und natürlich gehört die Küche von Jörg Sackmann zu unseren absoluten Highlights - immer und immer wieder.

Unser Zimmer war dieses Mal eine ziemlich Überraschung. Eigentlich buchen wir immer eine der einfacheren Kategorien, aber anlässlich unseres besonderen Anlasses wurden wir in eine Juniorsuite gebucht. Der große Nachteil: man könnte sich daran gewöhnen... Wir hatten regelrecht Platz zum Tanzen in unserem Zimmer. Das Badezimmer ist mit zwei Waschbecken ausgestattet und einer Whirl-Badewanne. Zum Flüsschen Murg hin hat es einen großen Balkon, von welchem aus man gemütlich die Enten beobachten kann.

Das Gourmetrestaurant Schlossberg ist mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet und selbst als Wiederholungstäter bzw. Wiederholungsesser wird man immer wieder auf's Neue und positiv überrascht. Der Service ist angenehm unaufdringlich und die Weinempfehlungen dank dem herausragenden und ausgezeichneten Sommelier Teoman M. immer ein Treffer. Mit der Anita-Stube gibt es noch ein "normales" Restaurant mit saisonaler und regionaler Küche. Fehlen darf hier natürlich unter anderem nicht die Forelle Müllerin. Hier kann man gemütlich und gut zu Abend essen - jeden Abend "Gourmet" wird ja auch langweilig. Für die Hausgäste mit Halbpension gibt es dann noch ein separates Restaurant. Hier kann man es sich bei einem mehrgängigen Menü gut gehen lassen, welches man morgens beim Frühstück bereits auswählen kann.

Wir wurden bei unserem letzten Besuch Anfang Juni sehr herzlich empfangen und umhegt. Ja gut, wir kommen regelmäßig hier her und durften bei diesem Aufenthalt auch einen besonderen Anlass mit Gästen von uns feiern - aber es war schon ein besonders schöner Aufenthalt, auch und gerade dank dem sehr aufmerksamen Team. Man hat gemerkt, dass an der einen oder anderen kleinen Schwäche gearbeitet wurde - das ist uns sehr positiv aufgefallen. Wir haben uns einfach pudelwohl gefühlt und die Zeit genießen können.

Hier kommt es natürlich darauf an, was man sucht! Sucht man die Ruhe und Abgeschiedenheit, dann ist man hier goldrichtig. Das Hotel liegt mitten am Nordschwarzwald und dem neuen Naturpark. Man kann von hier aus viele Wandertouren auf unterschiedlichstem Niveau angehen. Wir hatten leider während unseres Aufenthalts Regen, sodass wir mehr die Wellnessoase genutzt haben. Aber für unseren nächsten Aufenthalt im Sommer haben wir uns fest vorgenommen, mindestens eine Wandertour zu machen! Sucht man Citylights, Party und Trubel - dann ist man hier falsch. Der nächste wirklich größere Ort ist schon eine gewisse Fahrstrecke entfernt.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Der Wellnessbereich ist sehr modern, schön gestaltet und sauber. Es hat einen Indoor-Pool mit wechselnder LED-Beleuchtung und einen Whirlpool - im Saunabereich hat es eine 90°-Sauna und eine etwas kühlere Himalaya-Salz-Sauna, dazu noch eine Kräutersauna und ein Kristall-Dampfbad.