Hotel Serrano Palace

Haben das Hotel für einen Badeurlaub kurzfristig über Last-Minute gefunden und waren mit unserem Aufenthalt sehr zufrieden, auch wenn wir mit 30 Jahren, eher zum wenig vorhandenen jüngeren Publikum des Hotels zählten. Mit Ausnahme der verschmierten Glasscheiben der Balkonbrüstung war die Sauberkeit erstklassig und das Reinigungspersonal sehr engagiert. Z.B. wurden jeden späten Nachmittag alle Zimmer gefragt, ob man neue Handtücher braucht. Was ich persönlich eine sehr gute Idee finde, da man meist nach dem Strand duscht und so sofort sein nasses Badetuch gegen ein trockenes austauschen kann. Man merkte, dass viel Wert auf eine abwechslungsreiche Küche gelegt wurde und so gab es jeden Tag ein anderes Motto. Die ersten zwei Tage gab es spanische bzw. mallorquinische Gerichte (z.B. Paella, Spanferkel nach Art der Einheimischen), was vorzüglich war. Abenteuerlicher war leider der asiatische Abend. Zwar waren alle Speisen aus frischesten Zutaten zubereitet, geschmacklich blieb es (z.B. beim Sushi) jedoch beim frommen Wunsch authentisch asiatisch zu kochen. Hier wäre es schöner gewesen, es hätte täglich die Auswahl an spanischen Speisen gegeben. Der Service, wie z.B. in Form des gedeckten Tisches, war bis auf wenige Ausnahmen sehr bemüht und motiviert, blieb jedoch an der einen oder anderen Ecke hinter dem Niveau eines 5 Sterne Hauses zurück. So war es durchaus öfter der Fall, dass Teller am Buffet ausgingen, oder statt Brotteller, Untertassen neben dem Teller standen. Schön war dagegen, dass die Gäste beim Abendessen jeden Abend vom Hoteldirektor persönlich begrüßt wurden. Besonderes Lob verdient das Nachspeisenbuffet. Die Auswahl und der Einfallsreichtum war überragend, ebenso wie die Qualität. Von eingelegten Crêpes bis Crema Catalana war alles zu finden. Das Abendprogramm war eher auf das Publikum im letzten Lebensdrittel ausgelegt und wurde von uns nicht besucht. Dies ist jedoch kein Kritikpunkt, schließlich gibt es an der Strandpromenade alle Arten von Bars und Lokalen, von traditionell bis hip und modern. Das Hotel war bis zum letzten Zimmer ausgebucht, dennoch fühlte es sich aufgrund der großzügigen Austeilung nie voll an und war sehr ruhig. Ich würde ohne Zögern sofort wieder das Hotel buchen. Schöner wäre es jedoch, wenn die Experimente mit dem Mottoabenden auf spanisch/mallorquinisch und evt. italienisch beschränkt bleiben würden, da man merkte, dass die Küche in diesen Bereichen die meiste Erfahrung hat, und er Blick für Details im Restaurantservice ein wenig geschärft würde.

Beliebte Aktivitäten

• Strand