Hotel Steinmattli

Entgegen der Aussage in den Hotel Unterlagen hat sich mit dem Besitzerwechsel einiges verändert. Am meisten ist uns die Veränderung des Morgen- und Abendessens aufgefallen. Schade, dass die Vielfalt beim Frühstück nicht mehr da ist. Das Nachtessen in Buffetform mag für einige Gäste angenehm sein, doch die tollen Gerichte, die Möglichkeit für den Koch seine Kreationen zu präsentieren und die Auswahl, welche wir im Steinmattli im letzten Jahr geniessen durften, haben wir sehr vermisst. Buffetgerichte sehen nach einiger Zeit "verlegen" aus und wie man weiss, isst das Auge ja mit. Wir hoffen, dass sich die neue Hotelleitung diesesneue Verköstigungskonzept noch einmal überdenkt. Es wäre schön, wenn das Service-Personal in einem 4-Sterne Haus besser ausgebildet wäre, damit sich der Gast wohlfühlt. Die Lage des Hotels ist ideal und die Ausstattung der Zimmer sind nach wie vor empfehlenswert. Wir empfehlen das Hotel unter Vorbehalt weiter.

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