Hotel Vier Jahreszeiten Zingst

Das Hotel war gut und modern eingerichtet. Die Zimmer waren ordentlich und sauber. Der Wellnesbereich war super und der Service war stets freundlich. Der einzige Mangel war die Gastronomie. Die meissten der auf dieser Seite bereits beschriebenen Mängel waren nicht abgestellt. Mal ganz abgesehen davon, dass wir auf Tagliatelle mit Gorgonzolasosse und eine Folienkartoffel über eine Stunde gewartet haben, war die Qualität der Wurst- und Fischprodukte beim Frühstück unterirdisch. Der Räucherlachs war wirklich jeden Morgen angetrocknet, die Wurst und der Wurstsalat waren auch angelaufen. Ich habe vom Buffet nur den durchgebratenen Bacon gegessen, alles andere sah ungeniessbar aus (der gekochte Schinken war es auch!). Meines Erachtens befindet sich das Hotel in einem Teufelskreis: Die Wurst wird solange aufgetafelt bis diese schon alt und vertrocknet ist => die Gäste essen keine Wurst weil diese unappetitlich aussieht => selbst neue Wurst wird nicht angerührt, da die alte danebenliegt usw. usw..... Mein Tip fürs Hotel: Wenn die Wurst nicht mehr frisch aussieht, gehört sie nicht mehr auf den Tisch. Da sollten die Köche bei allem Sparzwang lieber öfter eine kleinere Wurstpackung frisch öffnen. Bei den Raten die man bezahlt, sollte das auch möglich sein. Da das Frühstück für uns ein ziemlich elementares Wohlfühlkriterium ist, werden wir jedenfalls nicht mehr dieses Hotel buchen.

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