Hotel Zur Schleibrücke

Ein kurzer Bericht Sind relativ spät Abends in Kappeln eingetrudelt, gleich am Ortseingang fiel uns das direkt an der Schlei gelegene Hotel "Zur Schleibrücke" ins Auge. Wir also rein, die Begrüßung fiel recht herzlich aus. Man merkte wohl, dass wir dringend ein Zimmer brauchen. Die Zimmer an sich, sehr spartanisch, aber nicht ohne Charme. Hatten Schleiblick und Dusche/WC auf dem Zimmer, wobei uns auch eine Unterkunft mit Etagendusche angeboten wurde (zu einem entsprechend niedrigeren Preis). Morgens gegen acht aufgewacht, passend, um relativ ungestört zu frühstücken (Frühstück ist von 8.00-10.00 Uhr). Reichhaltiges Früstücksbuffet, leckerer Kaffee, freundliche Chefin, die auch trozt des aufkommenden Stresses ab ca. 9.00 Uhr Zeit für Smalltalk, Ausflugsempfehlungen etc. hatte. Wir hatten den Eindruck, dass aus dem Lokal, welches nunmal in die Jahre gekommen ist, aus persönlichem Einsatz wirklich das maximale rausgeholt wurde. Mittags vom Ausflug zurück, wollten wir einmal die Küche testen. Bekennende Großstädtler essen mal Fisch....und waren begeistert. Bessere Hälfte Nummer eins hatte Schleibutt mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat (Die Bratkartoffeln sind ein Traum!), bessere Hälfte Nr. 2 hatte Fischfilet Napoli mit Salzkartoffeln und kleinem Salat (Bestehend aus Fischfilet (Rotbarsch?), Tomaten, Lauch, Käse überbacken...mit Sauce?)...Jedenfalls sind wir nach einem guten Verdauungs-Aquavit ersteinmal in die (zugegebener Maßen knartschenden) Betten gefallen. Nachdem wir Nachmittags noch die Stad Kappeln weiter erkundet hatten und den einen oder anderen Einkauf erledigt hatten, sind wir anschließend wieder zurück, dahin, wo es uns schon tagsüber gut gefallen hat. Nach einem weiteren Fischmahl (Fischplatte für 2-Supergut) haben wir uns an die Bar begeben, wo wir noch einen lustigen Abend verbracht habeh. So stellen wir uns nordische Gastfreundschaft vor! Dezent aber herzlich. Auf ein nächstes Mal!

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