HVD Grand Hotel Suhl

Das Grand Hotel in Suhl Ein schönes Hotel mit üblem Beigeschmack. Die Anreise gestaltet sich bei diesem 4* Superior Hotel interessant. Der Haupteingang befindet sich an einer Straße, deren Durchfahrt nicht erlaubt ist. Ein Entladen der Koffer müsste entsprechend auf dem hoteleigenen Parkplatz auf der gegenüberliegenden Seite erfolgen. Die Fahrt zu diesem Parkplatz ist kompliziert, da per Einbahnstraßen geregelt, und kann über die Internetseite eingesehen werden. Zum Personal kann ich anmerken, dass es gute und schlechte Tage für jeden Menschen gibt. Mal sind die Mitarbeiterinnen am Empfang schlecht gelaunt, mal gut gelaunt. Dies ist in meinen Augen für eine Jugendherberge völlig in Ordnung, allerdings für ein Hotel mit diesen Ansprüchen nicht angemessen. Kritik an den mangelnden Deutschkenntnissen der Mitarbeiter kann ich zurückweisen. Ich verstehe es jedoch, dass der harte Akzent und das stellenweise fehlende Vokabular für ungeübte Muttersprachler schwierig sind. Zugegeben war es im Restaurant sehr störend, dass wir nur Apfelsaft bekommen haben, weil die Kellnerin nichts anderes verstanden hat. Die Zimmer in diesem Hotel sind von der Größe angemessen. Die Klimatechnik ist nicht vorhanden und die gesamte (Zimmer + Badezimmer) Lüftung stellt sich nachts aus. Die restliche Technik ist stellenweise bereits sehr verbraucht oder defekt. So war in unserem ersten Zimmer (203) der Kühlschrank sehr laut, weshalb wir um Mitternacht in das Zimmer 301 verlegt wurden. Beide Badezimmer waren modern mit Denkfehlern eingerichtet. So war keine Handtuchablage in der Nähe der Waschbecken zu finden und der festinstallierte Fön zu schwach, um selbst meine kurzen Haare zu trocknen. Die Ausrichtung der Zimmer zur Straße verwundert nicht. Merkwürdig ist, dass die Fenster nicht gut den Schall isolieren und die Vorhänge passgenau zu den Fenstern passen. Das Ergebnis dieser Kombination ist ein lautes Zimmer, das selbst nachts hell ist. So angenehm die Betten auch sind, war der Schlaf nicht dauerhaft erholsam. Die Rezeptionistin versprach mir übrigens beim Check-In, dass nachts keine Autos durch Suhl fahren würden. Sie hat gelogen. Der Wellness Bereich verfügt über ein großes unbeheiztes Schwimmbecken. Zusätzlich findet sich noch ein Türkisches Bad (Dampfbad) und eine Finnische Sauna neben Kneippbecken in diesem Bereich. Das größte Problem des Hotels ist definitiv das Restaurant. Wir residierten für drei Nächte im Hotel. Entsprechend hatten wir die Aussicht auf drei Mal das Abendessen und das Frühstück. Beim Frühstück wurde man satt. Das Obst war nicht immer gut. Die Brötchen und Croissants waren billigster Qualität. Das Brot hatte Luft nach oben. Müsli gab es in verschiedensten Sorten mit der Auswahl zwischen verschiedenen Milchsorten und sogar Sojamilch. Auch Sojapudding war zu finden. So war auch ungekühlte Wurst und Käse zu finden. Rührei, Bacon, Würstchen und gekochte Eier standen ebenfalls zum Angebot. Alles in Allem konnte man beim Frühstück satt werden und es stellt die beste Leistung der Küche dar. Hier musste zum Glück nicht gekocht werden, denn abends kann nur von Grauen die Rede sein. Wir freuten uns auf wunderbares Essen à la Carte. Wir haben außer der Weinkarte, die wir im Gegensatz zu allen anderen möglichen Karten sofort bekommen haben, die Speisekarte nie gesehen und wurden am ersten Abend (Zimmer 203) in den ersten und lautesten Teil des Raumes gesteckt. Am zweiten Abend (Zimmer 301) ging es in den hinteren Bereich des Raumes, wo es merklich leiser und die Stühle besser waren. Eingangs verglich ist das Hotel mit einer Jugendherberge. Diese Assoziation kommt spätestens bei der Platzeinweiserin und beim gesamten Flair des Restaurants. Gesprengt wird dieser Gedanke, wenn man bemerkt, dass zum Frühstück die Reste des vorabendlichen Buffets gereicht werden und diese sogar einen zweiten Abend am Buffet zu finden sind. (Der Rotkohl wurde drei Tage in Folge untergemischt.) Das Abendessen entspricht auch genau der Qualität einer Jugendherberge. Gewürze, Pfeffer oder Salz sind nicht bekannt. Ich musste meine Nudeln auf dem Teller nachsalzen, weil vorher keines verwendet wurde. In den Schalen mit dem Essen, das hoffentlich warm zubereitet und dann beim Buffet nicht warmgehalten wurde, waren immer zwei Beilagen, Nudeln, Fisch und zwei Fleischgerichte. Die „Bratkartoffeln“ (Drillinge in der Schale im Ofen gebacken) waren das beste Essen in diesen Tagen. Das Gemüse war eine ungewürzte Pampe. Die Nudeln wurden nach dem salzlosen Kochen geölt, in die Schale gegeben und anschließend mit reichlich Sauce sowie geriebenem Edamer aus der Tüte zum Buffet gebracht. Der Fisch war entweder zu fettig oder zu trocken (Rotbarsch). Die Fleischgerichte waren ungewürzt, fettig und verlangten nach einer Sauce, die es aber nicht gab. Die Hauptgerichte waren derart schlecht, dass ich einen Teller mit Portionen eines jeden Gerichts zurückgingen lies. Erwähnte ich den ungekühlten Käse, der zum Abendbrot gereicht wurde? Positiv ist, dass ich den leckeren Nachtisch heute beim Lidl in der TK- Abteilung gefunden habe. Heute ärgere ich mich, dass ich letzte Woche nichts gesagt habe. Machen Sie bitte nicht den Fehler und gehen in dieses Restaurant. Das Hotel ist in Ordnung, aber das Restaurant ist grauenhaft.

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