Kloster Maria Hilf

Grüß Gott, der Klostergarten und die Gestaltung der Ostertage waren sehr gut! Das junge Unternehmen braucht noch mehr Erfahrungen im Umgang mit Gästen. Gut zu beobachten war der personelle Druck für die Angestellten, der auch spürbar war als Gast!! Die Geschäftsführerin, die am Ostersonntag kontrollierend durch den Speisesaal ging, hatte keine persönliche und freundliche Ausstrahlung auf Gäste und Mitarbeiter. Ansonsten war es sehr hektisch bei den Mahlzeiten, weil immer wieder das gebrauchte Geschirr während einer Mahlzeit eingesammelt wurde! Dieses könnte anders und kundengerecht organisiert werden, doch auch hier war der Personalmangel spürbar. Das entspricht für mich nicht dem christlichen Leitbild. Die würde und den Respekt vor dem Menschen, den Mitarbeitern. Ich danke Ihnen, dass ich dieses schreiben durfte und wünsche Ihnen die nötige Kreativität und das Bewußtsein , es ernst zu nehmen. Die Köchen verdienen ein großes Lob! Mit freundlichen Grüßen Ursula Schuhmann-Endres

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