Landgasthof Hotel Zum Hirschenstein

Wir waren treue und begeisterte Stammgäste des Landgasthofs Zum Hirschenstein. Mit großem Bedauern haben wir zur Kenntnis genommen, dass das Ehepaar C. und A. S. ihren Landgasthof aus gesundheitlichen Gründen im Januar verkauft hat. Äußerlich hat sich (noch) nicht viel verändert, was aber komplett fehlt, ist die Herzlichkeit, die gepflegte Gastlichkeit und die familiäre Aufnahme durch das Ehepaar S.. Die Qualität der Küche lässt sich mit der hervorragenden Küche von A.S. noch vergleichen, nicht aber die Auswahl der Speisen, die Abwechslung und die Kreativität; das lässt alles zu wünschen übrig. Das Frühstücksbuffet wirkt sehr dezimiert, Obstsalat und Joghurt wurden über Tage hinweg nicht erneuert, der Schnittkäse war hart und trocken, nachgefüllt wurde kaum. Der neue Wirt ist zwar freundlich und bemüht gegenüber seinen Gästen, dabei ist ihm aber anzusehen, dass er sich sichtlich unwohl und überfordert fühlt in seiner Rolle. Meist läuft er etwas planlos und unkoordiniert durch den Gastraum. Die neue Wirtin bekommt man kaum zu Gesicht und wenn doch, bringt sie nicht mal ein Grußwort über die Lippen. Auch die neue Bedienung kann nicht ansatzweise den charmanten, aufmerksamen und gepflegten Service von Frau S. und ihren beiden Aushilfsservicedamen ersetzen. Es war für uns auch nicht nachvollziehbar, warum keine Gäste mehr im wunderschönen Wintergarten sitzen dürfen. Nicht einmal unser Frühstück durften wir dort einnehmen. Einzig bei unserem Zimmer gibt es nichts zu bemängeln. Wir haben im Laufe der Jahre fast in allen Zimmern geschlafen; sie sind gemütlich eingerichtet, geräumig und sauber. Das Niveau des Hauses leidet merklich, was man an unendlich vielen Kleinigkeiten schon jetzt deutlich erkennt, von der Wohlfühlatmosphäre, die uns durch das Ehepaar S. so wunderbar vermittelt wurde, keine Spur mehr.

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