Landhaus Sponsel-Regus

Ein Kleinod in der Fränkischen Schweiz Das Hotel liegt in einer Ortschaft, die aus „ gefühlten „ 3 bis 4 Häusern besteht. Wer dort aber einen ländlichen Beherbergungsbetrieb mit geraspelten Karotten zum Vorspeisenbüffet und fettem Gulasch als Hauptgericht der Halbpension erwartet, wird – wenn er nicht ohnehin schon die guten Besprechungen bei Holiday Check gelesen hat - eine große und angenehme Überraschung erleben. Das Vorspeisenbüffet bietet eine Fülle von erlesenen „ Schmankerln „ wie z.B. edle Schinkensorten, aber auch Lachs, ein Forellentartar oder liebevoll zubereitete Häppchen, die gesondert auf kleinen Glasschälchen oder Tellern angeboten werden. Nicht zu vergessen ein besonderes Gericht, das direkt vom Chef des Hauses serviert wird. Das Hauptgericht bietet für jeden etwas und ist so angelegt, dass ein eher internationales ( z.B. rosa Entenbrust), oder ein typisch fränkisches ( z.B. Schäufele ) und schließlich ein vegetarisches Gericht bestellt werden kann. Das Frühstücksbüffet entspricht in Qualität und Quantität den hohen Ansprüchen des Abendessens. Ohne Übertreibung kann gesagt werden, dass die angebotene Halbpension locker den Standard eines gehobenen ( ! ) 4 Sternehotels in Südtirol erreicht. Nur dass es dort mindestens doppelt so teuer ist. Dass das Hotel trotz seiner eigentlich abgelegenen Lage sehr zentral liegt ( nach Bamberg 28, nach Bayreuth 35 km; alle Sehenswürdigkeiten in der Fränkischen Schweiz sind bequem in Halb- oder Tagesausflügen erreichbar ) wurde schon wiederholt erwähnt und kann hier nur bestätigt werden. Noch ein Wort zum Personal : Es ist eine Freude zu jeder Zeit nur freundlichen und gut gelaunten Mitarbeiter/innen zu begegnen, die immer ein fröhliches Grußwort auf den Lippen haben. Und schließlich noch ein Hinweis an alle, die sich schon einmal abends kläglich frierend in einem kalten Hotelzimmer aufhalten mussten, weil wieder an der Heizung gespart wird. Nicht so in diesem Hotel ! Da auch im August die Nächte in der Fränkischen Schweiz durchaus kalt werden können, wird nachts bereits die Heizung angestellt. Was für eine Wohltat muss das sein, wenn es in dieser Gegend einmal richtig kalt ist.

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