Landhotel Basler Hof

Sehr geehrte Frau S, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es tut uns sehr leid, dass Sie sich bei uns nicht wohl gefühlt haben. Gerne möchten wir Ihnen einzelne Punkte erklären und aber auch dementieren, da wir dies vor Ort leider nicht ausführen konnten, da Sie uns dazu keinerlei Gelegenheit gegeben haben oder es gar nicht aufnehmen wollten. Da wir gar keine Holzliegen im Liegebereich der Sauna haben, können wir Ihre Aussage mit den Schrauben nicht nachvollziehen oder beheben. Auch stellen Sie die Situation mit den Saunasitztüchern etwas anders dar als es tatsächlich ist. In jedem Zimmer befindet sich eine Saunatasche, bepackt mit ausreichend Handtüchern für den Saunabesuch, zusätzlich sind im Saunabereich dann noch Sitztücher vorhanden um in den 10 Saunen genügend Vorrat zu haben. Vor Ort erklärten Sie nach Ihrem Saunabesuch, dass Sie die Tasche im Zimmer vergessen haben, wir hätten Ihnen gerne in diesem Fall noch mehr Saunatücher gebracht, doch hatten wir zu der Zeit keine Information darüber wie ebenso wenig über den unzufriedenstellenden Bademantel, welcher nicht so alt ist wie das Hotel und sich in keiner Weise in Bestandteile auflöst! Um von der Eingangshalle zu Ihrem Zimmer gelangen ist es nicht möglich durch einen Keller zu laufen, Sie liefen ebenerdig 20 Meter weiter, vorbei an der Weinstube und den Kardioraum zum zweiten Lift im Haus. Auch ist es möglich, falls Ihnen dies nicht zugesagt hat, den Nebeneingang zu benutzen, welcher direkt nach dem Windfang zum Aufzug weist. Windfang – ja, hier haben wir Bodenvasen mit Seidenblumen, genauer mit Weihnachtssternen, da frische Blumen oder Pflanzen im Windfang dieses Eingangs, durch das häufige hereinkommen von draußen und die damit verbundene kalte Luft, nicht schön bleiben möchten in dieser Jahreszeit. Künstliche Sonnenblumen haben wir ebenso wenig wie Mohnblumen!? Die grünen Kerzen, passend zu dem darunter liegenden Reisig (frisch geschnitten und nicht aus Kunstmaterial) stehen in Dekosand, wiederum passend zu der darunter liegenden Tischdecke. Wir entschuldigen uns, dass dies Ihnen nicht zusagt! Da wir hier im Schwarzwald sind, ist Reisig ein gängiges Dekorationsmittel und nimmt sehr viel Zeit in Anspruch in den Wäldern zu beschaffen! Die Kommentierung Ihres Flohmarktsatzes möchten wir uns hier nun sparen! Der Quark schmeckte verschimmelt, Sie haben aber nichts gesehen, der Obstsalat war „kurz vor“ dem Gärungsprozess, und die Äpfel waren aufgeweicht??? Mit allem Respekt, dies ist eine Frechheit! Es gehört zum täglichen Ablauf in den Vorbereitungen von einer separaten eingestellten Person, sicher zu stellen, dass alle Salate, alle Vorbereitungen für das Frühstücksbuffet neu zubereitet und in frischem Zustand sind. Ja, der Koch hat einen Fehler gemacht und dies bedauern wir zutiefst, wir haben uns bei Ihnen im höchsten Maße entschuldigt und ein langes Gespräch mit Ihm. Er hat die Creme gefrostet, dies ist unentschuldbar und wir wissen nicht was hier in ihn gefahren ist, doch deshalb alles zu zerpflücken und Dinge zu behaupten, welche nicht im Geringsten zutreffen, finden wir unglaublich! Das WC im Restaurantbereich ist tatsächlich nahe der Küche, da sich beides im rückseitig liegenden Bereich befindet. Daß dieser nicht im Neubau des Hauses ist, kann man den Unterschied zwischen diesen und den im Neubau befindlichen Toiletten erkennen, doch sind diese tadellos! Und es ist eine Frechheit hier zu behaupten, wir hätten bunte Glasbausteine! Dies entspricht nicht der Wahrheit und stellt eine reine Lüge dar! Ja, es ist ein PVC – Belag eingebaut, doch nicht in geringsten wie von Ihnen dargestellt. In Ihrer Bewertung haben Sie für Reinigung eine relativ hohe Punktzahl angegeben, und im Text schreiben Sie, es wäre, dreckig, Staubig und voll Spinnweben. Die Frühstücksmesser sind keine Küchenmesser, sondern Brötchenmesser, welche durch ihre bessere Schneide das öffnen der Brötchen einfacher macht, weder alt noch Anderes. Zum Abschluss Ihrer Bewertung sprechen Sie vom Wirtschaftskontrolldienst, aus welchem Grund erwähnen Sie dies? Generell werden Häuser unserer Kategorie teilweise vierteljährlich kontrolliert, somit ist dies als Prüfung ganz normal um einen guten Standard bieten zu können. Wegen dem Fehler mit der Creme Brule, für welchen wir uns nochmals entschuldigen, würde ein Wirtschaftskontrolldienst mit Sicherheit nichts sagen, denn dies hat wenig mit Lebensmittelhygiene mehr mit falscher Herstellung zu tun! Abschließend möchten wir erwähnen, dass Sie uns vor Ihrem Aufenthalt schon per Email aufgefordert haben ein Neubau de Luxe Zimmer zu erhalten, woraufhin wir Ihnen ein Solches angeboten haben, jedoch natürlich, da eine andere Kategorie, zu einem anderen Preis. Dies haben Sie abgelehnt und sind bei der günstigsten Kategorie geblieben, per Email nachweislich. Sind Sie deshalb so erbost?