Nefeli Hotel Rethymno

Sehr geehrte Moni, Zunächst einmal danke, dass Sie in Ihrer Bewertung das Personal als sehr nett und zuvorkommend beschrieben haben und dass Ihnen der Bereich Lobby und Restaurant sehr gut gefallen hat. In Bezug auf die von Ihnen allerdings negativ vorgenommenen Bewertungen möchten wir im folgenden doch Stellung nehmen. Wir halten die Bäder in unserem Hotel durchaus für ausreichend groß und sie entsprechen auch den vorgegebenen baulichen Vorschriften. In den Bädern, wo es keine Fenster gibt, so wie es bei Ihnen war, läuft sofort beim Betreten des Bades eine Ventilation, um die Luft im Bad reinzuhalten und für frische Luftzufuhr zu sorgen. Sie schreiben, dass die Matratze "mega schlecht" gewesen sei. Sie hätten bei der Concierge oder an der Rezeption das nur mitteilen müssen und es wäre innerhalb kürzester Zeit Ihnen eine andere Matratze bereitgestellt worden. Es wäre also kein Problem gewesen, auf einer guten Matratze auch gut schlafen zu können, allerdings hätten wir von Ihnen eine entsprechende Mitteilung erhalten müssen, da wir sonst annehmen müssen, alles sei okay. Sie schreiben weiterhin, dass das Frühstück sehr schlecht war, weil Sie keine Wurst essen und es nur zwei Sorten Schnittkäse gab. Das tägliche Frühstücksbuffet ist voll mit anderen frischen Lebensmitteln und unseres Erachtens ist die Auswahl mehr als ausreichend auch für Leute die unter Allergien leiden. Auch ist es nicht richtig, dass es kein Omelett gegeben haben soll. Natürlich gab es Omelett (und zwar im Ofen gebacken), sowie Rührei, Spiegelei und gekochtes Ei. Der Kaffee, der ihnen auch nicht geschmeckt hat, war Jakobs Krönung und diese Sorte ist sicherlich keine schlechte Wahl. Ist aber halt Geschmacksache. Auch über das Abendessen finden sie nur negative Aussagen. Entgegen Ihrer Meinung ist die Fleischqualität ausgezeichnet und wir beziehen nur frische Ware aus der Region. Wir weisen entschieden Ihre Aussage zurück, dass unser Küchenpersonal stark nach Schweiß riecht. Wir achten gerade im Bereich der Küche auf größte Sauberkeit und die Hygienestandards werden penibel eingehalten. Und in all den Jahren, wo es das Nefeli gibt, hat es noch nie so eine Bemerkung in dieser Richtung gegeben. Die Cocktails, die sie als Frechheit bezeichnen, werden nachweislich von der überwiegenden Anzahl unserer Gäste gelobt. Und Alkohol wird nicht nach Gutdünken hineingegeben sondern wie es bei der Zusammenstellung von Cocktails vorgesehen ist (da gibt es entsprechende Messbecher). Auch diese Aussage von Ihnen weisen wir entschieden zurück. Dass sie nicht ins Wasser gehen konnten, weil rote Flaggen aufgezogen waren, hat natürlich mit dem Hotel nichts zu tun. Und unverständlicherweise haben sie auch geschrieben, dass eine Strandwanderung wegen des Kieses nicht möglich war. Da sind uns allerdings jedoch sehr viele unserer Gäste bekannt, die problemlos von Platanes bis zum Hafen von Rethymno am Strand entlang spazieren gegangen sind und uns davon berichtet haben. Schade, dass Ihnen der Aufenthalt bei uns im Hotel nicht zugesagt hat mit freundlichen Gruessen Hotelmanager&Besitzer Koumnas Nikos