Panoramic - Ihr Apartmenthotel im Harz

Wir kommen schon seit etlichen Jahren ins Panoramic, leider war es dieses Mal so gar nicht unseren Erwartungen entsprechend. Solang das Preisleistungsverhältnis stimmig war, konnte man gut über die Ausstattung der Zimmer hinwegschauen. Das Flair der 70er/80er drückt inzwischen gewaltig, die TV-Geräte sind inzwischen unzumutbar, genauso wie das Sitzmobiliar. Wie gesagt, damit könnte man leben (urlauben), wenn der Rest stimmig wäre. War es diesmal jedoch absolut nicht. Nachdem wir in diesem Jahr zu genau der gleichen Anreisezeit wie im letztem Jahr (01. Januar) fuhren, zahlten wir über 150,00€ mehr als im vergangenem Jahr, dafür reduzierte sich jedoch das Angebot. Weizenbier gibt es inzwischen nur noch gegen Aufzahlung, All inkl. wurde in der Bar Waldschrat komplett rausgenommen. Die Temperaturen im Schwimmbad sind nicht angepasst, vor allem, weil es von vielen Kindern frequentiert wird. Die Küche hat massiv nachgelassen. An allen Tagen gab es (immer die gleichen) Salate aus Eimern. Gurkensalat in Sahnesoße, Gurkensalat mit Essig/Öl, Karottensalat, Bohnensalat in Sahnesoße, Bohnensalat mit Essig/Öl...und andere. An 2 Tagen gab es noch nicht mal grünen Salat, Gurken oder Tomaten. Der Küchenchef brüstet sich damit, keine Fertigprodukte zu verwenden, dies sehe ich anders... Als Veggie hat man hier absolut schlechte Karten. Es gibt jeden Tag 2 Fleischgerichte, 1 Fischgericht. Die Suppen waren ebenfalls meist mit Fleischeinlage. Auch auf Nachfrage und Bitten gab es keine adäquate Alternative...dies sollte heutzutage mit zum Standard gehören (ca. 10 % Prozent der dt. Bevölkerung essen inzw. vegetarisch). Das Gemüse war oft kaputtgekocht, die Pommes grenzwertig (an 2 Tagen sogar noch roh innen). Dafür waren die Kartoffeln so fest, dass sie beim Zerdrücken vom Teller sprangen. Gewürze fehlten...man hatte oft das Gefühl, dass die Speisen vor Verlassen der Küche von niemanden probiert wurden. Auf Facebook wird eine Aktion beworben, wonach weniger weggeschmissen... und der Überschuss (€) für einen guten Zweck gespendet werden soll. Generell ist dies gutzuheißen, nur frage ich mich, wie man es umsetzen will, dies wurde nämlich nicht detailliert erklärt. Unter „Umverteilung“ kann ich mir leider kein Bild machen. Während unserer Zeit ging vieles zurück, weil es nicht geschmeckt hat. Einige kommunizierten es nur am Tisch lautstark untereinander, gaben es jedoch nicht ans Personal weiter, was ich wiederum sehr schade fand. Die Silvesterkreppel wurden uns sage und schreibe bis 4.1. immer wieder aufgetischt (sie sahen zum Schluss aus wie kleine verrunzelte Omis), auch der kalte Braten wurde bis zum Nimmerleinstag immer wieder aufs Buffet gebracht. Wir hatten an allen Tagen (7!) zu jeder Mahlzeit als Nachtisch eine Anrührcreme. Pulver mit Milch angerührt, dies wirklich JEDEN Tag (trotz mehrerer Beschwerden und Nachfragen nicht nur unsererseits)! Es gab sie in Nuss, in Stracciatella, Kokos-Ananas, Mousse au Chocolat, Vanille. Ich persönlich finde diese Art von Nachtisch eklig, teilweise sehr künstlich schmeckend. Und 7 Tage in Folge, ist es einfach unverschämt. Alternativen habe ich schon vor Jahren vor Ort, in der hoteleigenen Befragung, als auch hier auf HolidayCheck vorgeschlagen. Es kann so schwer nicht sein, Wackelpudding für die Kids auf den Tisch zu bringen, normalen Pudding, Obstsalate, Quarkcreme mit Obst, Joghurt oder auch mal eine Eisspeise. Zusätzlich gab es jeden Tag Wassermelonen, welche teilweise scheinbar zu kalt gelagert wurden und Matschränder hatten. Nachgelegt wurde meist erst, wenn man die Bedienung ansprach und auch dann dauerte es. Wir erlebten es, dass der Suppenbehälter länger als eine halbe Stunde leer stand, Nachtisch war an einem Tag 19:45 Uhr leer und wurde bis zum Ende (21:00 Uhr) auch nicht mehr aufgefüllt. Für mich kein Drama aus oben geschilderten Gründen. Trotzdem ein No-Go. Leider sind auch viele vom Stammpersonal verschwunden (es fehlten dieses Mal viele Gesichter und man bestätigte uns, dass sie nicht im Urlaub wären...). Die neue Belegschaft war zum Teil sehr nett, motiviert und fleißig. Lieblingseinkehrort am Abend war in all den Jahren die Bar Waldschrat. Nachdem wir dort Jahr für Jahr immer sehr freundlich und zuvorkommend bedient wurden, wird uns die Zusammenkunft mit der jungen Dame in diesem Jahr jedoch in ewiger Erinnerung bleiben. Nachdem wir 25 Minuten beständig ignoriert wurden (sie ging mehrmals ohne Gruß an unserem Tisch vorbei...es war ansonsten nur noch 1 weiterer Tisch besetzt), wagte es sich ein Mitreisender an der Theke nachzufragen. Er wurde plump nach seinen Wünschen gefragt, bat jedoch darum, dass sie zu uns an den Tisch kommen möge, da wir mehrere Personen waren. Sichtlich angenervt kam sie (wieder ohne Gruß an den Tisch) und sagte nur „Ja?“ Wir versuchten ein nettes Gespräch zu beginnen, grüßten sie von ihrem Kollegen vom Vortag...wollten einfach nur nett sein und Smalltalk halten...wie wir es gewohnt waren. Da sie unseren Mitreisenden nicht verstand oder verstehen wollte, wiederholte ich das Gesagte (Gruß vom Kollegen). Sie reagiert vollkommen mürrisch. Ich fragte sie, ob es ihr gut gehen würde. Antwort: „Mir geht es sehr gut!“ Nächster Satz: „Und was wollen Sie jetzt?“ Wir waren völlig perplex. Das war uns dann zu viel...wir wollten gar nichts mehr, standen auf und verließen den Tisch. Ein Gespräch mit der Chefetage brachte uns zwar eine Entschuldigung, Verständnis und das Versprechen auf ein Gespräch mit besagter Angestellten und Besserung der Gesamtlage ein, noch dazu für jeden eine Kaffeespezialität. Leider verspürten wir keine Besserung. Diese Bedienung begegnete uns weiterhin auf ihre Art unfreundlich und wir bestellten weiterhin nichts mehr in der Bar, wenn sie vor Ort war. Wir trafen während der Zeit auf einige Gäste, die wir aus den Jahren zuvor schon kannten, es war eigentlich überall der gleiche Tenor. Es hat sehr nachgelassen... Wenn man schon öfter da war, bemerkt man es...äußert sich (Bewertungsbögen, persönl. Gespräch, Bewertungsportale) und wenn man sich nicht ernstgenommen fühlt, zieht man seine Konsequenzen. Unsere wird es sein, dass wir hier erst mal eine Pause einlegen. Vielleicht wird es ja wieder besser. :)

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