Schwarzwald Resort Dollenberg

Sehr schoenes Hotel in traumhafter Lage. Gepflegtes Hotel mit Gourmet Restaurant und ausgepraegter Sauna und Badelandschaft. Das Hotel ist nicht zu gross, keine langen Wege von Zimmer in die Badelandschaft. Man fuehlt sich aufgrund der Groesse des Hotels nicht zu anonym, sehr familiaere Atmosphaere. Gute Ausstattung , insgesamt sehr gepflegt. Insgesamt sehr altes Publikum, viele Stammgaeste aus ganz Deutschland. Wenn man fuer ein paar Tage absolute Ruhe moechte, mit wenig Kontakt mit Miturlaubern oder Personal, in einer wunderschoenen Umgebung und toller Kueche, dann kann man ohne Bedenken ins Dollenberg gehen. Wir haben uns trotz einiger Eigenheiten und Fehler des Personals sehr wohl gefuehlt . Wenn das Hotel von der" Jugend trainiert fuer Gastronomie und Hotelerie * abkommt und gelerntes Personal einsetzt oder wenn die vielen Azubis das fuer ein 5 Sterne Hotel wuerdige Leistungsvermoegen erreichen , stimmt s im Dollenberg ....

Die Zimmer sind sehr schoen, wir bewohnten eine Junior suite, die nicht wesentlich teurer ist, aber etwas geraeumiger und mit Balkon , von wo man einen sehr schoenen Talblick hat. Minibar , TV , Bad mit Wanne , 2 Waschbecken , Foen, Sitzecke , optisch abgetrennter Schlafbereich. Bademaentel, Badeschuhe und diverse Kosmetikartikel sind vorhanden, Die Sauberkeit entsprechend eines 5 Sterne Hotels , sehr gut, kein Laerm oder Geruchsbelaestigung. Minibarpreise guenstig, Zeitunge gibt es kostenfrei beim Fruehstueck. Insgesamt sehr hochwertige Ausstattung der Zimmer.

Die Qualitaet der Mahlzeiten ist sehr gut. Das Fruehstuecksbuffett beinhaltet alles , was man benoetigt und das ein oder andere mehr. Die Halbpension beinhaltet ein 5 Gang Abendmenue, das immer hervorragend war. Kleine Snacks, Kaffe und Kuchen oder kleine Gerichte am Mittag waren allesamt sehr gut. Der Knueller ist die Kuechenparty, die immer am zwieten Montage im Monat einmal stattfindet. Die Kueche wird zum Speisesaal, man erhaelt eine Schuertze umgebunden, und los gehts. Waehrend die Koeche, auch Sternekoch Hermann oder befreundete Kochvirtuosen die Speisen zubereiten, kann man ueber duie schulter schauen, Tipps einholen und die Koestlichkeiten dabei an Ort und Stelle geniesen, sehr unkonventionell , ungezwungen und doch irgendwie stilvoll. Sehr schoen, ein tolles Erlebnis Anzumerken bleibt, dass im Speisesaal geraucht werden darf , sehr ungluecklich , vor allem beim Fruehstueck und die etwas Ueberholungsbeduerftige Bar, gleicht eher einem Wartesaal ; Ein Hotel dieser Klasse braucht eine schoene Hotelbar mit Ambiente. Das Preis -Leistungs Verhaeltnis war fuer uns sehr ueberaschend , entegen vieler anderer 5 Sterne Wellnesshotels sehr gut.

auch ich muss sagen, dass der Service nicht zum Gesamteindruck des hotels passt. Viele Azubis, wenig Stammpersonal . Ansich sind alle sehr freundlich,oftmals gequaelt freundlich. Aufgrund der Jugend und vielleicht mangelnden Erfahrung des Personals sind Inkompetenz, Unaufmerksamkeit und launische Bemerkungen bei einzelnen fast an der Tagesordnung.

Die Lage ist wie bereits erwaehnt traumhaft. Das Hotel liegt nicht wie ueblich inmitten oder am Rande eines Dorfes , sondern durch eine ca. 2 km lange Zufahrt von der Bundesstrasse auf einer Anhoehe am Waldrand. Wanderwege fuehren ab dem Hotel in die ganze Region. Besonders empfehlenswert ist die Renchtalhuette , die zum hotel gehoert. Hier werden Fondue Abende o.aehnliches angeboten, man wandert in ca 75 Minuten hin, Shuttle Dienste werden auch angeboten

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Das Hotel bietet ein umfangreiches Tagesprogramm mit gefuehrten Wanderungen, Ausfluegen etc. Die Badelandschaft und der Saunabereich ist schoen und reicht voellig aus, Fitness Raum ist Ok. Es werden diverse Kurse wie Yoga , Meditaion etc. angeboten. Abends gibt es Konzerte, Galaabende ,Vortraege oder Barmusik, die allerdings das aeltere Publikum eindeutig bevorzugen.