Strandhotel Dünenmeer

Wir waren eine Woche im Dünenmeer und haben einen sehr erholsamen und extrem ruhigen, entspannten Urlaub verbracht - von daher sollten wir rundum zufrieden sein, jedoch gab es doch ein paar Punkte, bei denen wir durchaus Steigerungspotential sehen. Da uns das Hotel nach dem Aufenthalt eine E-Mail schickte, mit der Bitte um Bewertung, kommen wir diesem Wunsch gerne nach. Positiv: - Lage des Hotels: Für uns ein "Traum" - total am "Ende der Welt" - extrem ruhig - endlose Strandspaziergänge möglich - teilweise sieht man auf 10 km maximal 20 andere Personen (zumindest in der Nebensaison April) - Kulinarik: Sehr geschmackvoll zubereitetes, qualitativ hochwertigstes Essen, keine Riesenportionen, extrem lecker angemachte Salate, tolle Käse- und Weinauswahl - getoppt wird das Ganze vom Michelin-Sterne-Restaurant Ostseelounge im Nachbarhotel (kostenloser individueller Shuttle-Service). Wir waren schon in einigen solcher Gourmet-Tempel, aber das hier Gebotene war absolute Spitzenklasse und wurde vom dortigen Service perfekt präsentiert. So stellen wir uns Sterne-Gastronomie vor (locker entspannt und trotzdem mit der nötigen Eleganz und Verbindlichkeit)! - Panoramasuite (Größe und Lage): Einzigartiger 180 Grad-Blick über die Dünenlandschaft, den Strand und die Ostsee! -Inkludierter TG-Parkplatz, inkludierte Fahrräder (zumindest in unserem Arrangement). Negativ: - Servicementalität ist nicht durchgängig erkennbar: Einzelne Mitarbeiter (wie z.B. der kleine, sehr kompetente Ober (mit der Designerbrille) im Restaurant machen einen Klasse-Job (der Kategorie und dem Hotelpreis angemessen, bzw. sogar noch besser). Dies können wir jedoch leider nicht von allen Kolleg(inn)en sagen. Bei der Bezahlung der Rechnung hatte ich z.B. eine Nachfrage, da der Ausdruck für mich "missverständlich" und auch eine Position unzutreffend war. Die sehr freundliche Auszubildende war leider überfordert und wurde von ihrer erfahrenen Kollegin vor unseren Augen gemaßregelt. Die Kollegin sagte mir dann, dass das Programm die Zusammenfassung der Rechnung in diesem Modus nicht besser machen kann und druckte mir eine zweite Rechnung in veränderter Form aus, die aber ebenfalls für mich nicht verständlich war. Ich hatte alle Mühe, ihr zu entlocken, was es mit den fraglichen Positionen auf sich hat. Es wäre hier wünschenswert gewesen, proaktiv seitens der Empfangsdame vorzugehen und nicht einen genervten Eindruck zu machen, nur weil der Gast eine Nachfrage hat. Vielleicht ist es für das Hotelmanagement ein Ansatz für Verbesserung zu sorgen und allen Mitarbeitern näher zu bringen, den "Kunden" als "Gast" im sprichwörtlichen Sinn zu sehen - andere Häuser auf diesem Niveau schaffen das vorbildlich. - Möblierung in der Suite ist teilweise schon stärker beschädigt und sollte ausgetauscht/überarbeitet werden. - Sauberkeit im Restaurant: Auf diesem Niveau geht es gar nicht, dass die Gläser und das Besteck permanent Spülflecken haben, die Sitzmöbel speckig abgegriffen sind und (für uns das Nogo schlechthin) die direkt über den Tischen platzierten Abluftschlitze der Lüftungsanlage mit Spinnenweben und Schmutzpartikeln offensichtlich "dekoriert" sind. - Kaminzimmer: Warum lasse ich als Hotelier einen tollen Kamin im Barbereich einbauen, wenn ich ihn bei ca. 5 Grad Außentemperatur am Abend nicht permanent nutze? Vielleicht weil die Anordnung der dortigen Sitzgelegenheiten suboptimal ist und nur maximal vier Personen im unmittelbaren Feuerbereich sitzen können?! Verbesserungsvorschlag: Platzieren Sie die Sitzgelegenheiten dort offener - dann haben mehr Gäste etwas vom Kaminfeuer, der Raum wird gemütlicher, stärker genutzt und sie steigern somit ihren Getränkeumsatz ;-) Noch einen Hinweis, was uns "gestört" hat, bzw. wo wir Verbesserungspotential sehen: Bei unserem Arrangement war eine Massageanwendung inkludiert - positiv war, dass diese extrem professionell und sehr wohltuend war; negativ war, dass wir direkt am Tag nach unserer spätnachmittäglichen Ankunft den Behandlungstermin vom Hotel vorgegeben bekamen. Hier hätten wir uns gewünscht, dies im Vorfeld per Mail mit uns abzustimmen, denn dann hätten wir uns den zusätzlichen Gang an die SPA-Rezeption und die "Diskussion" mit dem jungen Mann um einen Alternativtermin sparen können. (Auch hier wieder "Kunde" = "Gast"!) Bitte die "Kritik" nicht falsch verstehen - ich möchte ausdrücklich betonen, dass es uns insgesamt sehr gut gefallen hat und wir jederzeit gerne wiederkommen, jedoch sollte das Hotelmanagement wissen, auf was es eventuell besser achten kann, um dem Anspruch eines 4 Sterne Superior Hotels dauerhaft und nachhaltig gerecht zu werden.

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