Upstalsboom Kühlungsborn

Wir waren 4 Nächte mit 5 Personen über Weihnachten zum 3. Mal in diesem Hotel. Nachdem wir die letzten beiden Male sehr zufrieden waren, mußten wir dieses Mal einige Mängel feststellen: Die Leserin bei der Lesestunde am Heiligabend war leider akustisch sehr schlecht zu verstehen. Zum Abendmenü sollte bereits um 18.00 h das Erscheinen der Gäste sein. Um 19.05 kam dann endlich der 1. Gang, um 19.30 h der 2. Gang, 20.30 h die gelackte Barbarie Entenbrust als Hauptspeise (kaum lauwarm, z.T. halbroh, überhaupt nicht kross), gegen 21.00 h wurde das Dessert gebracht. Zum Weihnachtsbuffet am 1. Weihnachtstag: Ein am 23.12. abends zugesagter Tisch für 5 Personen für das Abendessen stand doch nicht zur Verfügung und wurde an andere Personen vergeben. Vom F&B Manager wurde ein Tisch in einem abgelegenen Raum, abseits vom Buffet, zugewiesen. Der Hinweis auf die lange Strecke für die 86-jährige Mutter wurde abgetan: „Ich habe auch eine 86-jährige Mutter, die ist aber leider nicht mehr so fit“. Bestelltes Rostocker Bier dunkel ausverkauft, kein grüner Salat, div. Speisen lauwarm, Teller kalt, Kartoffelgratin halbroh. Ein Hinweis auf die Tischpanne vom Vorabend an den Tischzuweiser am 2. Weihnachtstag wurde wie folgt abgetan:“Hier kann keiner einen Tisch garantieren, sondern nur versuchen, ihn zu bekommen. Nur einer kann ihn garantieren……..ich!“ Insgesamt war dies eine große Enttäuschung

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