Wellness- & Vitalhotel Böhmhof

Lieber Gast, wir möchten uns bei Ihnen für die offenen Worte bedanken. Schade nur dass Sie die Problematik des "schlechten Services" nicht direkt vor Ort mit uns besprochen haben. Wir hätten dem gleich nachgehen können. Wir sind sehr überrascht, dass Sie den Eindruck hatten, dass Ihre Wünsche bei uns nicht ernst genommen wurden, da unsere Mitarbeiter ihren Beruf mit Herz und Seele ausführen und man dies beim Umgang mit Gästen auch merkt. Unsere Gäste schätzen dies auch immer sehr bewundernd, was man auch in den zahlreichen Bewertungen lesen kann. Das Ihnen unsere Schweineschnitzel nicht geschmeckt hat tut uns sehr leid. Normalerweise wird ein klassisches, paniertes Schweineschnitzel aus der Schweineoberschale geschnitten. Da dieses Fleisch jedoch sehr schnell austrocknet und für ein Schnitzel eher minderer Qualität ist, benutzen wir die Schweinelende (auch Schweinerücken genannt)- nicht zu verwechseln mit dem Schweinefilet-welches für ein paniertes Schnitzel eher ungeeignet ist und in den meisten Fällen als "Medaillons" serviert wird. Natürlich werden wir Ihren Kritikpunkten nachgehen und versuchen nachzuvollziehen, welcher unserer Mitarbeiter negativ aufgefallen ist. Mit freundlichen Grüßen Ihr Böhmhof-Team