Wellnesshotels mit Sternerestaurant

Entdecke elegante Wellness-Oasen in einigen der besten Hotels des Landes, vom Alpenrand bis in den hohen Norden. Jedes dieser Häuser wartet mit hochklassiger Spitzencuisine auf, von denen manche gar zur Weltklasse gehören. Für eine kurze Auszeit oder einen längeren Ferien – hier findest du garantiert Genuss und Wohlbefinden gleichermaßen.

Zwei Sterne im Schwarzwald

Das Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach ist in jeder Hinsicht eine exzellente Adresse. Im Haus vereinen sich luxuriöse Wellnessangebote mit kulinarischen Genüssen auf höchstem Niveau. Im Herzen des Schwarzwaldes findest du in dem 5-Sterne-Superior-Haus das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Le Pavillon, das mit zwei Michelin-Sternen glänzt. Hier verwöhnt der Küchenchef seine Gäste mit kreativen Gourmetgerichten, die regionale Zutaten in raffinierte Haute Cuisine verwandeln. Der grosszügige Spa-Bereich des Dollenberg lädt mit verschiedenen Saunen, fünf unterschiedlichen Pools und wohltuenden Anwendungen zum Entspannen ein. Als besonderen Clou kannst du im Dollenberg neben hochwertigen Spa-Behandlungen auch eine Arztpraxis in Anspruch nehmen. Die Zimmer und Suiten des Hotels sind stilvoll und bequem eingerichtet und bieten atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Natur. Genieße das Rundum-Wohlfühlprogramm und lass das Gesamtpaket aus Luxus, Wohlbefinden und Naturschönheit auf dich wirken.

Viel mehr als ein Golfhotel

Das 5-Sterne-Hotel Öschberghof wurde einst als Golfclubhaus konzipiert. Über die Jahre kamen immer mehr Bereiche von höchstem Standard hinzu, sodass sich das Hotel heute als erstklassige Adresse für Erholungsuchende wie für FeinschmeckerInnen präsentiert. Das Haus beherbergt mehrere Restaurants, darunter das Ösch Noir, mit zwei Michelin-Sternen und vier Gault-Millau-Hauben dekoriert. Du bekommst hier französische Küche, kombiniert mit modernen Interpretationen, serviert.

Der Öschberghof verfügt zudem über einen ausgedehnten Wellnessbereich, in dem du Massagen und Beautyanwendungen buchen, das Fitnesscenter nutzen und in einer der Themensaunen schwitzen kannst. Zur Abkühlung geht es anschließend zum Beispiel in den Infinity-Pool im Freien oder in das japanische Onsenbecken. Für deine aktive Freizeitgestaltung steht dir vor allem der hoteleigene Golfplatz mit 45 Löchern zur Verfügung. Doch auch für Nicht-GolfspielerInnen gibt es genug zu entdecken. Erkunde die Umgebung zu Fuss oder auf dem Velo oder besuche die kulturellen Highlights der Region.

Die elegante Adresse im Herzen Hamburgs

Der futuristische Bau des Luxushotels The Fontenay thront am Westufer der Hamburger Außenalster. Das 5-Sterne-Superior-Hotel erwartet dich mit einem ausgefeilten Wohlfühlprogramm im Spa-Bereich des Hauses. Schwimme über den Dächern der Stadt im Infinity-Pool mit Blick auf die Alster oder nimm eine Auszeit im Quarzit-Dampfbad. Die Behandlungen für Körper und Seele kannst du im Day Spa buchen. Für mehr Privatsphäre stehen private Spa-Suiten zur Verfügung.

Für höchste kulinarische Genüsse findest du auf der siebten Etage des Fontenay das Fine-Dining Lakeside Restaurant, das bereits wiederholt mit Sternen des Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Du kannst dich hier auf mutige Kreationen aus allerbesten Zutaten freuen, die ungeahnte Geschmacksempfindungen hervorbringen. Der hanseatisch-edle Stil des Hauses setzt sich in den Suiten und Zimmern fort. Dein Aufenthalt in einem der besten Hotels Hamburgs wird durch wertige Materialien und geschmackvolles Design gekrönt. Vom Fontenay aus erreichst du unkompliziert alle Sehenswürdigkeiten der Hansestadt.

Traditionelle Werte in der Küche und im Spa

Auch das bayerische Traditionshotel Seehotel Überfahrt befindet sich am Ufer eines Sees – dem Tegernsee. In Rottach-Egern im Süden des Tegernsees gibt es die hervorragende Kombination aus landschaftlicher Schönheit, einer fantastischen Unterkunft samt 4 elements spa Wellness-Oase sowie dem mehrfach ausgezeichneten Restaurant Überfahrt.

Diese lukullische Spitzenadresse konnte sich in der Vergangenheit gleich dreier Sterne von Michelin rühmen und galt als bestes Restaurant Bayerns. Die aktuelle Küchenchefin ist Cornelia Fischer, Köchin des Jahres 2024, die der Küche einen handwerklichen Anstrich aus fairen und regionalen Zutaten verleiht – natürlich immer noch auf höchstem Niveau. Der Wellnessbereich des Seehotels Überfahrt umfasst unter zahlreichen weiteren Offerten Pools im Innenbereich sowie draussen, eine Saunalandschaft und vielfältige Anwendungen. In den Zimmern des Hauses kannst du den herrlichen Blick auf den See oder die Alpen bewundern und dich in von der Natur inspiriertem Design wie zu Hause fühlen.

Einzigartige Kochkunst auf Weltniveau

In der gesamten Bundesrepublik gibt es eine sehr überschaubare Anzahl von Restaurants, die gleich drei Sterne vom Guide Michelin verliehen bekommen haben. Diese Auszeichnung steht für einzigartige Küche – und eines dieser Restaurants wird im 5-Sterne-Hotel Traube Tonbach betrieben. Die Baiersbronner Gastronomie zählt sogar zu den besten Restaurants weltweit.

In der klaren Luft der herrlichen Naturlandschaft kannst du dich im Hotelrestaurant Schwarzwaldstube auf einzigartige Kochkunst freuen, die du auf diese Weise nur hier kosten kannst. In Sachen Wellness wird im Traube Tonbach ebenfalls aus dem Vollen geschöpft. Die Saunen, Pools und Anwendungen befinden sich in edel eingerichteten Räumlichkeiten und zeugen von hoher Qualität.

Nach einem Brand wurde das Hotel komplett erneuert und bietet dir nun einen Stil aus heimeligem Luxus. Weitere Angebote wie Yogakurse, Fitnessaktivitäten oder Wanderprogramme werden vom Hotel regelmässig aufgelegt.

Wellness und Kulinarik der Spitzenklasse

Das Schlosshotel Elmau am Nordrand der Alpen ist in jeder Hinsicht ein Hotel der Superlative. Als Mitglied der Organisation Leading Hotels of the World beherbergt das Gebäude gleich zwei Hotels mit der Klassifizierung Fünf Sterne Superior: das Hideaway und das Retreat. Insgesamt kannst du hier aus sechs verschiedenen Spa-Bereichen wählen, von denen manche für Familien gedacht sind, wohingegen du in anderen die Ruhe unter Erwachsenen genießen kannst. Die Bandbreite an Anwendungen, Kursen und Erholungsmöglichkeiten ist riesig – dir bleibt nur die Qual der Wahl.

Mehrere feste Restaurants sowie abwechselnde Pop-up-Gastronomien sorgen im Schloss Elmau für kulinarischen Hochgenuss. Allen voran steht das Restaurant Ikigai, das mit zwei Michelin-Sternen und fünf Gault-Millau-Hauben bewertet wurde. Die Gerichte hier stehen im Zeichen der Wertschätzung gegenüber den Rohstoffen, aus denen sie hergestellt werden, und weisen viele asiatische Einflüsse auf.

Beide Hotels können elegante und komfortabel ausgestattete Unterbringungen vorweisen. Zudem werden hier häufig kulturelle Veranstaltungen wie Lesungen und Konzerte abgehalten.

Die schönsten drei Sterne des Saarlandes

Von den Restaurants im 5-Sterne-Superior-Hotel Victor’s Residenz an der Mosel gehört eines zu den besten in ganz Deutschland. In der Küche des Victor’s Fine Dining by Christian Bau werden europäische Techniken mit Geschmackselementen Südostasiens verbunden und damit ein eigenständiger Stil geschaffen. Das haben auch die TestesserInnen des Guide Michelin so empfunden und dem Chefkoch drei Sterne verliehen. Das Hotel beruft sich auf das historische Erbe seiner Region und hat entsprechend einen Wellnessbereich nach antiken Inspirationen geschaffen. In stilvoller Umgebung kannst du im Schwimmbecken Bahnen ziehen oder dich vom ausgezeichneten Spa-Personal verwöhnen lassen. Auch die Zimmer weisen Anklänge an die Renaissance oder an römische Wohnbauten auf. Entdecke beispielsweise die Göttersuite oder das Prinzessinnenzimmer.

Hochwertig und bodenständig in Nordwestdeutschland

Das Ammerland, westlich von Oldenburg, ist eine herrliche Kulturlandschaft, wie gemacht zum Velofahren und für NaturfreundInnen. FeinschmeckerInnen können darüber hinaus hier ihre Erfüllung in einem der wenigen Sternerestaurants Norddeutschlands finden. Das Apicius trägt mit Stolz seinen Stern des Guide Michelin, zusammen mit drei Hauben von Gault-Millau und einigen weiteren Auszeichnungen.

Der Clou der Küche der zum Jagdhaus Eiden am See in Bad Zwischenahn gehörigen Gastronomie ist die Verwendung von selbst angebauten Ost- und Gemüsesorten sowie von Kräutern und nur der besten regionalen Produkte. Dein Aufenthalt im 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel unmittelbar am Zwischenahner Meer ist nicht allein kulinarisch ein Hochgenuss. Auch der Wellnessbereich des Hauses samt Spa lässt keinerlei Wünsche offen. Pools, Saunen, Massagen und Fitness – dir steht ein umfangreiches Programm zur Auswahl. Anschliessend kannst du dich in dein heimeliges und gediegen-modern eingerichtetes Zimmer zurückziehen, von wo aus du möglicherweise den Blick auf den See genießen kannst.