Appenzeller Schaukäserei

100% Weiterempfehlung 6.0 von 6 Gesamtbewertung
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“Top Ausflugsziel, Appenzeller Volkskunde-Museum!” mehr lesen
im August 15, Steffen , 41-45
“Käseherstellung aus nächster Nähe beobachten” mehr lesen
im Juli 15, Wolfgang , 66-70

Infos Appenzeller Schaukäserei

So haben Sie das Appenzellerland und die Käsewelt noch nie gesehen. Die Appenzeller Schaukäserei nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art: Von der Handwerkskunst des Käses bis in die Weiten und Schönheiten des Appenzellerlands. Hier spürt man, dass Tradition und Brauchtum noch gelebt werden. Genau diese Verbundenheit mit Ihrer Heimat macht die Appenzeller Menschen so einzigartig. Das Schaufenster des weltbekannten Appenzeller Käses liegt inmitten einer hügeligen, idyllischen Landschaft. Finden Sie heraus, wieso der Appenzeller Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Sein Rezept der Kräutersulz bleibt dennoch streng geheim. Es liegt etwas in der Luft, der Duft der Kräuter. Erstellen Sie Ihre Kräutermischung, die Sie nach Hause nehmen können. Lauschen Sie den typischen Klängen aus dem Appenzellerland. Bestaunen Sie den imposanten Käsekeller, wo bis zu 12‘500 Laibe lagern und lassen Sie sich faszinieren durch den Blick in das Käsekessi. Schauen Sie in die Weite des Alpsteingebirges: Mit einem Fernglas erleben Sie einen virtuellen 360 Grad Rundblick. Kommen Sie vorbei, tauchen Sie ein in die Heimat, den Genuss und Geschmack.

Öffnungszeiten

 täglich geöffnet
Mai bis Oktober: Täglich 09.00 Uhr bis 18.30 Uhr
November bis April: Täglich 09.00 Uhr bis 17.30 Uhr
 24. Dezember bis 14.00 Uhr
25. Dezember geschlossen

 Auf Voranmeldung für Gruppen auch abends geöffnet
Veranstaltungsräume für bis zu 160 Personen

 Käseherstellung bis 16.00 Uhr (letzte Käsekessi-Leerung um 15.00 Uhr)

 ganze Anlage auch für Kinderwagen und Rollstuhlfahrer geeignet



 Anreise
 15 Minuten Autofahrt ab St. Gallen, 1 Stunde ab Zürich, Konstanz, Friedrichshafen Kostenlose Bus- und Autoparkplätze
 Appenzeller Schaukäserei AG | Dorf 711 | CH-9063 Stein AR | Tel. +41 (0) 71 368 50 70 | info@schaukaeserei.ch| www.schaukaeserei.ch

 ASK
CHF 9.- / 6.-
CHF 25.-

 siehe Website
 AVM
CHF 7.- / 3.50.-
CHF 20.-

 Kombi
CHF 13.- / 7.50.-
CHF 45.-

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3 Bewertungen Appenzeller Schaukäserei

Reisetipp bewerten
Bild des Benutzers bibsie
Steffen
Alter 41-45

Top Ausflugsziel, Appenzeller Volkskunde-Museum!

Wir waren am Bodensee unterwegs und fuhren nach Appenzell zum Appenzeller Volkskunde-Museum mit Schaukäserei. In der Schaukäserei selbst gibt es Infos zur Region Appenzell und es werden die einzelnen Produktionsabschnitte bis zum fertigen Käse gezeigt. Sehr gerne kommen wir wieder und empfehlen das Appenzeller Volkskunde-Museum mit Schaukäserei in Kombination mit Appenzell als top Ausflugsziel in der Rgion weiter. weiterlesen

im August 15
100% hilfreich
Gesamtbewertung 6.0
Weiterempfehlung
Wolfgang
Alter 66-70

Käseherstellung aus nächster Nähe beobachten

In der Schaukäserei kann man die Herstellung des wohlschmeckenden Schwägalpkäses durch große Schaufenster in der eine Etage tiefer liegenden Käserei beobachten. Eine Verkauftheke bietet neben diversen Milchprodukten wie Molke ,Joghurt, Milch , Käse, Butter auch Fleisch- und Wurstspezialitäten an. Die Weissküferei Reifler ist mit einer kleinen Ausstellung ihrer Souvenier-Produkte ebenfalls vertreten. weiterlesen

im Juli 15
Gesamtbewertung 6.0
Weiterempfehlung
Bild des Benutzers Gerald1164
Gerald
Alter 41-45

Appenzeller Käse ganz nah

Eine sehenswerte Schaukäserei, wenn man in der Gegend ist. Zuerst sieht man ein schön gemachtes Video mit den wichtigsten Informationen (ca 10 Minuten) Man kann beim Käse machen durch Glasscheiben zuschauen. Auch die Lagerräume kann man durch Glasscheiben anschauen. Im Shop gibt es Kostproben des Appenzeller Käses (alle Sorten sind vorhanden). Dort kann man auch sein Überraschungsgeschenk vom Stadtplan aus Appenzell einlösen. Im angeschlossenen Lokal wird man kulinarisch verwöhnt. Habe lei... weiterlesen

im Dezember 14
Gesamtbewertung 6.0
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