Pink Chili Thai Cooking Class

Einmalig authentisches Kocherlebnis in Bangkok

Wer in Bankgkok einen Kochkurs besuchen möchte ist bei Pimmi und ihrer Pink Chili Thai Cooking School bestens aufgehoben. Es gibt täglich ein wechselndes Kochprigramm, welches man auf der Website einsehen kann. Der Kurs kann ebenso auf der Website gebucht werden. Angeboten wird ein Kurs am Morgen und ein Kurs am Nachmittag zu sehr fairen 1.200 bhat pro Person. Nach dem Treff an der Metro Station Onnut BTS geht es zunächst auf einen einheimischen Markt (den man als Tourist nicht finden würde). Dort erklärt Pimmy die Zutaten und Bestandteile der Thailändischen Küche. In der Kochschule angekommen bereitet man in 2er Gruppen die Gerichte vor uns kocht diese dann im Garküchen Stil über Gasflamme mit einem Wok. Pimmy spricht gutes Englisch und erklärt die Schritte sehr gut verständlich. Wir haben Mango Sticky Rice, Red Curry mit Huhn, Pad Thai und Chcken Cashewnut gekocht. Alle Gerichte waren absolut excellent! Das schöne ist, dass jeder alle Gerichte vorbereitet und auch kocht. Ich weiß von anderen Kursen, wo man je nach Einteilung nur für Teilschritte zuständig ist. Ich persönlich war so begeistert, dass ich mir gleich auf dem Markt einen Alu Wok und Kochzubehör gekauft habe. Für mich und meine Freundin war der Kurs eines der schönsten Erlebnisse in Bangkok.