Restaurante Europa
Olhos de Água/Algarve
Hotel nähe Restaurante Europa
Infos Restaurante Europa
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Köstlicher Cataplana von Maria für uns gekocht
Wir haben im Restaurante Europa mehrmals gegessen. Der Höhepunkt aber war unumstritten der Cataplana, ein Gemüseeintopf mit Fleisch, Fisch, Muscheln, Riesengarnelen sowie anderen Zutaten. Er ist in etwa mit der spanischen Paella zu vergleichen. In dem Topf ist ein Gericht für zwei zubereitet. Gekocht hat es für uns Maria, die gleichzeitig Chefin und Köchin in einem ist. Sie wird unterstützt von ihrem Sohn. Maria war vor über 40 Jahren für einige Jahre in Deutschland ( Bremen) und spricht daher gut unsere Sprache. Wir alle, neun Personen, können das Restaurante Europa nur weiter empfehlen.
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