Marco betreibt ein relativ kleines Restaurant. Interessant ist, dass er den ganzen Betrieb eigentlich alleine schmeißt, er kocht in der Mitte des Restaurants, so dass die Gäste ihm dabei zuschauen können, er macht die Getränke, serviert und räumt ab. Wie der Name schon sagt, gibt es Pasta in verschiedenen Variationen, die Saucen werden vor den Augen der Gäste frisch zubereitet. Marco beherrscht aus dem Handgelenk eine große Anzahl an Variationen, was auch durch diverse Zeitungsausschnitte und Zertifikate an den Wänden unterstrichen wird. Wer Pasta mag, kommt hier auf seine Kosten. Und wer Bier mag, sollte das Ittinger Klosterbräu probieren.

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