Carlo ist ein relativ neues Restaurant mit sehr guter Lage (gegenüber demHaupteingang Centara Resort / Ex Sofitel). Das Ambiente ist sehr schön mit netter Aussenterasse. Die Speisen sind hervorragend. Das Preisniveau dem Gebotenem angemessen. Sicherlich teurer als in thailändischen Garküchen, aber halt auch eine andere Qualität. Der Service ist sehr gut. Das Tiramisu ist als Dessert eine Kaloriensünde wert. Den Inhaber Carlo kennen Hua Hin "Wiederholungstäter" evtl. noch aus seinem früheren Restaurant Lo Stivale gegenüber dem Hilton wieder. Für uns ein absolut empfehlenswertes Restaurant in Hua Hin !!

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