Im Herzen von Hann. Münden, in unmittelbar Nähe der St.-Blasius-Kirche, ist die Stadtbäckerei in der Lange Straße zu Hause. Das gänzlich neu gestaltete Café bietet auf zwei Etagen mit 65 Sitzplätzen und etwa 40 Plätzen im Außenbereich sein Angebot in gemütlicher Atmosphäre an. Wir konnten zwischen einem reichhaltigen und individuellen Frühstück, kleinen Gerichten und Snacks sowie hausgebackenen Kuchen und Torten wählen. Wir bestellten uns ein Glas Tee und einen Becher Kaffee und dazu gab es eine leckere Marzipan Buttercreme Torte (Gesamtpreis 8,40 EUR). In der Tortenwerkstatt, nur durch eine Glastür im Erdgeschoss vom Café getrennt, konnten wir den Tortenmeister bei der Herstellung seiner Kreationen beobachten.