Kulinarik
7 kulinarische Highlights in Europa
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AnzeigeIrland
Unterwegs in Cork & West Cork
Cork und Westcork liegen in der gleichnamigen Grafschaft in der Provinz Munster im Süden Irlands. Der Name stammt von Corcaigh, das bedeutet so viel wie Marschland.
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AnzeigeUnterwegs in Baden-Württemberg
Slow Food – interessante Köche und Produzenten
Kraichtal, wo Stephanie Haller ihre Genussmanufaktur hat, liegt im westlichen Kraichgau – einer Hügellandschaft zwischen Schwarzwald und Odenwald. Die Stadt entstand 1971 aus der Vereinigung von neun kleineren Städten und Gemeinden.
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Südnorwegen
Shrimps statt Schnitzel
Hier gibt es den frischesten Fisch der Ortschaft – in der Mitte der Halle verkauft Händler Reidar seine Ware. Kristiansand hat rund 90.000 Einwohner und ist die Hauptstadt des sogenannten „Südlands“ (Sørlandet).
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Unterwegs auf Kreta
Von wegen kalter Kaffee
Die auf der Nordwesthälfte Kretas gelegene Hafenstadt Chania ist nach Iraklio die zweitgrößte Stadt der Insel. In Kipos Garden Café wird Kaffee noch auf die ganz traditionelle Weise gebraut und serviert.
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AnzeigePortugal
So schmeckt Madeira
Die Sonneninsel Madeira liegt 951 km südwestlich von Lissabon und 737 km westlich der marokkanischen Küste im Atlantischen Ozean und ist bekannt für ihr warmes Klima. Der Mercado dos Lavradores befindet sich inmitten der historischen Altstadt der Hauptstadt Funchal.
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Kroatien
Auf Trüffelsuche in Istrien
im Inneren der Halbinsel Istrien. Es liegt im Norden und mitten im Trüffelgebiet.
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AnzeigeFlandern in Belgien
Gent: die besten Spezialitäten
Die zweitgrößte Stadt Flanderns ist zugleich die Hauptstadt der belgischen Provinz Ostflandern. Brüssel und Antwerpen liegen jeweils ungefähr 50 km entfernt, während es bis nach Brügge, Kortrijk und Roeselare etwa 40 km sind.
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