Hi, es ist alles Beschriftet was Gluten enthält; es gibt extra Müsli (steht bei den Babysachen) und es gibt Produkte von Schär einzeln abgepackt. Wenn du dich allerdings wegen einer Zöliakie absolut Glutenfrei ernähren musst (also auch Spuren) würde ich vorab anfragen ob du dein Essen auf dem Teller bekommen kannst. Das Buffet wird nicht "überwacht" und wenn dann doch einer mit dem Nudellöffel in der Glutenfreien Soße war.... Kann ja im Zweifel schon reichen.