Das Hotel allgemein
1385 erstmals als Taverne mit Übernachtungsmöglichkeit erwähnt, blickt der Brauereigasthof auf eine über 600 Jahre alte Gasthof-Kultur zurück, die von Generation zu Generation weiterentwickelt worden ist. Heute gehört der Brauereigasthof zu den 400 besten Restaurants Deutschlands. Das Team um die Küchenchefs Josef Rampl und Michael Kaiser bietet feine, regionale Spezialitäten mit frischen Zutaten auch aus dem eigenen Gutshof und eigener Jagd. Ausgeschenkt werden ausgezeichnete Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei sowie eiszeitliches Mineralwasser aus dem hauseigenen Brunnen.
Die Lage des Hotels
Unser Hotel liegt nur 30 Minuten vom Zentrum Münchens entfernt. Sie erreichen uns per Auto hervorragend über die Salzburger Autobahn oder über den öffentlichen Personennahverkehr der Stadt München (S-Bahn-Haltestelle Aying). Sie wohnen sehr idyllisch im Ortskern Ayings, einem oberbayerischen Dorf mit Maibaum, Zwiebelturmkirche und dem Bräustüberl. Unseren Gästen bieten wir heute mit dem einmaligen Ensemble aus Gasthof, Herrenhaus, hauseigener Brauerei, dem Museum Sixthof und weiteren Extras sowie natürlich unserem Restaurant den exklusiven Rahmen zum Speisen, Feiern, Tagen und Übernachten.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Der Brauereigasthof Hotel Aying verfügt im Gasthof über 34 individuell eingerichtete Zimmer, die harmonisch historisches Ambiente mit zeitgemäßem Komfort und Tradition mit Moderne verbinden. Seit April 2009 bieten wir unseren Gäste auch Zimmer im historischen Herrenhaus, das nach Umbau und liebevoller Restaurierung über 14 individuelle Zimmer verfügt, die größtenteils mit offenem Kamin oder historischem Kachelofen ausgestattet sind. Auch die Zimmer im Gasthof sind größtenteils komplett neu renoviert und erstrahlen in neuem Glanze. Die restlichen Zimmer folgen in Kürze.
Gastronomie im Hotel
Das Team um Chefkoch Michael Kaiser bietet feine regionale und gehobene internationale Küche, täglich frisch zubereitet. Heute gehört der Brauereigasthof zu den 400 besten Restaurants Deutschlands. Täglich warme Küche von 11:30 bis 14:30 und 18:00 bis 22:00 Uhr.
Sport und Unterhaltung
Das Hotel ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt München sowie für Ausflüge ins oberbayerische Umland. Im Frühling, Sommer und Herbst können Sie die Umgebung per Rad oder auf Spaziergängen erkunden, im Winter bieten wir mitunter auch Ausfahrten Pferdeschlitten an. Für begeisterte Langläufer beginnt die Loipe direkt hinter unserem Haus. Die Skigebiete Spitzing, Brauneck und Wallberg erreichen Sie mit dem Auto in nur 45 Minuten. Entdecken Sie die oberbayerische Seenlandschaft mit ihren Schlössern, Kirchen und Museen oder besuchen Sie die Landeshauptstadt München mit ihren Sehenswürdigkeiten und ihrem umfangreichen kulturellen Angebot. Ein besonderes Erlebnis ist das Golfspielen im oberbayerischen Voralpenland. In der sanft gewellten Landschaft zeigen sich immer wieder herrliche Ausblicke auf die imposante Alpenkette. Im Umkreis von nur 30 km rund um Aying finden Sie sechs herausragende Golfplätze. Unseren Gästen bieten wir ermäßigte Greenfee-Konditonen bei folgenden Partner-Golfclubs an: Golfclub Schloss Egmating Golfclub Mangfalltal Golfclub Schloss Elkofen Golfanlage Gut Thailing Golfclub Maxlrain Golfclub Beuerberg
Sonstige Einrichtungen und Services
Wir pflegen eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Seit Generationen im oberbayerischen Aying beheimatet, ist es unser Anliegen, unseren Gästen ein Ambiente zu bieten, das Brauchtum und Tradition mit Komfort und höchsten Qualitätsansprüchen verbindet.
