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Das Hotel allgemein
Im 2011 wurde das Hotel Capricorns in Wergenstein sanft saniert und das historische Gebäude aus den 1930er Jahren aufgewertet. Das ganze Hotel und die Nebengebäude sind vollständig auf erneuerbare Energieträger umgestellt: Erdwärme, Sonnenenergie und Strom aus heimischer Wasserkraft. Auch die Gästebereiche wurden sanft saniert und erstrahlen in frischem Glanz.
Die Lage des Hotels
Schon bei der Anreise ins bündnerische Wergenstein werden Sie innerlich ruhig und ruhiger. Die Hektik des Alltags fällt langsam ab. Entschleunigung heisst das Zauberwort. Und der Natur nahe sein. In der sagenhaften Landschaft des Val Schons (Schamsertal) mit kleinen Bauerndörfern und einer überwältigenden Bergnatur, in deren Stille Hunderte von Steinböcken leben.
Gastronomie im Hotel
Kreative Bündner Gerichte und Schweizer Küche: Hier setzt man kulinarische Zeichen. Und auch mal Steinbock auf die Speisekarte. Regionalität ist der rote Faden. Das kleine Team um Küchenchef Torsten Rönisch und Betriebsleiterin Barbara Gätzi wird den Weg des nachhaltigen Tourismus auch in Zukunft konsequent weiterverfolgen. Viel Gewicht wird auf die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und dem Gewerbe gelegt.
Sport und Unterhaltung
Für Wanderer, Biker, Schneeschuhläufer, Skitourenfahrer, Schlittler und besonders auch für Familien mit Kindern, die die Natur geniessen möchten, ist das Hotel Capricorns ein idealer Ausgangsort für kleinere oder grössere Ausflüge. Hotel und Restaurant – dazu gehört neu auch eine Bar – sind aber auch gern besuchte Treffpunkte für die meist romanischsprachige einheimische Bevölkerung. Zum Beispiel für Familienfeste, Jassabende oder das Feierabend-Bier. Herzlich willkommen!
