Ein sehr schönes, sehr gut geführtes Hotel mit einer der besten Küchen (Michelin Stern) im Kaiserstuhl und einem Restaurant Rebstock auf der anderen Straßenseite. Wir haben im Gästehaus unser Zimmer bezogen. Ein Eckzimmer wunderschön, sehr sauber, mit Obst und einer Flasche Wasser auf dem Zimmer, tolles Bad auch mit Fußbodenheizung und immer einer frischen Blume dekoriert. In den Betten kann man sehr gut ausschlafen. Das Frühstücksbuffet mit alle frischen Produkten, was man sich vorstellen kann. Internationale…
In den Schwarzen Adler geht man, weil man dort HERVORRAGEND isst. Es werden grosse und kleine Wunderwerke aus der Küche serviert die jeden Gourmet überzeugen! Und wenn man Glück hat, ergattert man sich eines der sehr liebevoll und geschmackvoll eingerichteten Zimmer. Das gegenüberliegende Restaurant Rebstock das zum Adler gehört, serviert im Hof herrliche Weine zum Apéro, dort befinden sich auch ein paar Gästezimmer. Auch gepflegte Hausmannskost wird serviert - die versuchen wir das nächste Mal.
Man liebt ihn…
Ein schönes Hotel mit vielfach ausgezeichnetem Restaurant. Unser Zimmer im Gästehaus auf der gegenüberliegenden Straßenseite hatte jedoch ein so schreckliches Bett - 140cm mit 2 Matratzen, die wohl auf Rollen gelagert sich Nachts auseinander bewegt haben - dass wir hier gerne wieder essen, aber bestimmt nicht mehr schlafen werden.
Wir waren vor ca. 30 Jahren öfter zum Essen dort. Das Restaurant hatte damals, wenn ich mich richtig erinnere, 2 Michelin Sterne. Dann fiel mal die Qualität ab und wir machten Pause. Das Restaurant hat jetzt wieder den alten Stand erreicht. Wir haben köstlich gegessen und getrunken, und das für 230 Euro, bei dieser Qualität durchaus akzeptabel. Wir übernachteten im offensichtlich neuen Gästahaus, mit modernen ruhigen Zimmern und einem geräumigem Bad.. Das Frühstück war wie das Abendessen, super. Wir werden wieder…
