Aelius Hotel and Spa

Kalimera lieber Florian, vielen Dank für Ihre Bewertung, auch wenn wir im vergangenen Jahr nicht ganz Ihren Erwartungen entsprochen haben. Es stimmt, dass wir im Tourismus keine „Frischlinge“ sind und somit jahrelange Erfahrung haben, uns auf die Wünsche unserer Gäste einzustellen. Unser Hotel und unsere Zimmer werden jedoch regelmäßig renoviert. Es tut uns auch sehr leid, wenn Sie Flecken in Ihrem Handtuch hatte, dabei haben wir uns natürlich nicht gerade mit Ruhm bekleckert…. Wir haben jedoch einiges in dieser Hinsicht getan. Unser Wasser im Pool ist strengen Hygienevorschriften unterliegen und wird regelmäßig von außenstehenden Institutionen überprüft. Noch ein Wort zu unserem kulinarischen Angebot: In unserem Buffetrestaurant bieten wir Ihnen 17 verschiedene warme Gerichte, darunter auch viele landestypische. Zusätzlich bieten wir verschiedene Themenabende, z.B. einen italienischen, griechischen und kretischen, damit im Restaurant auch keine Langeweile aufkommt. Die kretische Küche unterscheidet sich noch einmal von der griechischen, die Sie vielleicht von griechischen Restaurants in Deutschland gewohnt sind. Durch die starke körperliche Arbeit der Menschen auf den Feldern dieser Insel, wurde die Küche hauptsächlich von deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten mit Wildkräutern geprägt. Da die Geschmäcker natürlich verschieden sind – der eine mag es etwas salziger, der andere eher nicht – bewegen wir uns bei diesen Gewürzen im Mittelmaß und stellen natürlich Salz und Pfeffer auf den Tischen zur Verfügung, um evtl. auch nach zu würzen. Lieber Florian, seit ihrem Besuch im vergangenen Jahr hat sich bei uns wieder so einiges getan. Und dies sind sicher keine lahmen Worte. Wissen Sie was? Kommen Sie uns doch bald einmal wieder besuchen und überzeugen Sie sich selbst davon! Wir würden uns unwahrscheinlich darüber freuen und senden Ihnen herzliche Grüße von der Sonneninsel Kreta. Ihr Lavris Team