Hotel Castel Fragsburg

Das eher kleine Hotel (ca 24 Zimmer) ist in einem ehemaligen Jagdschloss untergebracht, wundervoll restauriert und mit vielen Antiquitäten sehr geschmackvoll eingerichtet. Das Publikum dort ist niveauvoll, typische Touristen findet man dort dankenswerter Weise nicht. Fazit: Ein mehr als empfehlenswerter Ort, um ein paar Tage vollkommen auszuspannen und sich verwöhnen zu lassen. Wer gutes Essen, gute Weine, das Gefühl von Geborgenheit und Umsorgtwerden schätzt und die Ruhe sucht , der ist hier zu 100% richtig.

Die Zimmer sind im südtiroler Stil eingerichtet, sehr hübsch und geschmackvoll. Dass das Zimmer und das Bad super-sauber sind, muss man in diesem Hotel nicht gesondert erwähnen. Es gibt verschiedene Kategorien, wir hatten eine mittlere Kategorie gewählt - perfekt. Vor zwei Jahren hatten wir eine Junior-Suite gewählt, die war vom Platzangebot her opulent mit einem Bad mit Blick über das Tal von Meran ...

Sowohl das Frühstücksbuffet als auch das Abendessen waren wirklich fantastisch. Zum Frühstück gibt es eine große Auswahl an Brot, Müsli, Joghurt, frischen Früchten, Käse, Schinken und Wurst. Auf Bestellung bekommt man pouchierte Eier mit Trüffel (sensationell!!), Rühreier oder Omlette, Lachs, Schinkenplatten ... Das Abendessen bewegt sich auf Michelin-Stern-Niveau. Wir hatten vor zwei Jahren schon einmal die Freude, in Fragsburg ein paar Tage zu bleiben und waren damals schon von der Küche begeistert. So gut wie es schon damals war, die Küche hat es geschafft sich noch weiter zu steigern. Die Atmosphäre ist gediegen, aber nicht neureich-vornehm: Sakko und Krawatte sieht man eher selten. Und dankenswerter Weise ist der Servive auch nicht feiner als die Gäste - mehr als angenehm.

Der Service ist mit vom Besten, was ich erlebt habe, die Herzlichkeit und Aufmerksamkeit sämtlicher Mitarbeiter ist wirklich herausragend. Sämtliche Wünsche werden vollkommen selbstverständlich und geräuschlos erledigt, sei es ein Tisch auf der Terrasse, ein Shuttletaxi für acht Personen nach Meran oder Ticketreservierungen für Museen.

Das Hotel liegt am Berghang über Meran sehr abgeschieden vom Touristentrubel und absolut ruhig. Wundervoller Blick über Meran, auf Dorf Tirol und in die Berge. Erreichbar ist das Hotel über eine kleine Paßstraße, kurz hinter dem Hotel endet. Entfernung nach Meran ca. 10 Minuten mit dem Auto, ansonsten ist nur Landschaft und Ruhe um das Hotel. In Dorf Tirol gibt es ein Heimatmuseum, das man gesehen haben muss: Ein fast mystisch-verwunschener Ort in einer mittelalterlichen, kleinen Burg. Und die Gärten von Trautmannsdorf sind ohnehin legendär. Sehenswert auch die Meraner Therme, gebaut vom Stararchitekten Matteo Thun. Unbedingt machen: Weingüter besuchen - Manincor am Kalterer See, die Cantina vom Weingut Lageder in Magreith zum Mittagessen und die Cantina in Tramin.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Es gibt einen beheizten Pool mit einer Liegewiese, auf der selbstverständlich Getränke und kleine Speisen serviert werden (wir haben es nicht ausprobiert, aber man hätte sicher auch "große Speisen" bekommen ...). Die Liegewiese bietet einen traumhaften Ausblick in die südtiroler Berge, die Ruhe ist vollkommen.